焖饭的水是越过米饭还是菜，焖饭的材料跟米饭一起煮吗

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是的，用电饭煲焖，就是把米和菜一块放进去，如果是肉就放油锅中煎炸，然后和米一块蒸熟就可以了，或者是饭快熟了，在将菜和肉放到米饭上面，继续蒸，直到熟，就可以了。

米饭空口食用，仔细咀嚼，只有淡淡的甜味，再无其它特别的味道。菜却不同了，每一道菜都是一道特殊的风景线，各有味道，故菜和饭是一起吃的，饭只有不同的菜来衬托，才更有滋有味啊。菜的种类很多，可以是脆皮烤鸭，五香烧鸡等肉菜类；可以是蒜瓣苋菜、鸡蛋西红柿等素菜类，还可以是西红柿酱汤、罗宋汤等汤菜类。太多太多啦。但是只吃菜不吃饭，总会觉得肚里空空，菜还是需要有饭来衬托的。

一个鱼 一个素菜（当季，空心菜，小白菜之类的） 一个鸡蛋炒西红柿（鸡蛋炒其他的也可以，也可以做蒸蛋哦） 一样海鲜（蛤蜊，虾蟹都可以） 一样荤菜（炒猪肝之类的跟鸡鸭有关） 一个豆腐（豆干什么的都可以） 一个汤（清淡一点，推荐皮蛋黄瓜汤，也可以煲鸡汤） 大概就这样 最主要还是家人喜欢吃什么你就做什么。

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