蒸小白菜菜团子正宗做法，蒸菜团子的正确做法

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做法1. 菊花菜，苦麦菜，莴苣叶等都可，盐水浸泡洗净后沥干，切碎。 2. 放盐入菜碎，反复地揉搓，要用力，要有耐心，要搓出菜汁，再加入面粉，花椒粉，少许盐 3. 要保持青菜的清香味，面粉不宜多。糅合，粘连就可。 4. 搓成一个个均匀的团子，摆在干净的盘子里开水搁着蒸越15分钟。 5. 拿出来稍微凉下，合着调料吃，是非常健康不上火的菜疙瘩。 6. 调料:盐，姜汁、蒜蓉，醋、麻油，辣椒油、花椒粉，凉开水拌匀即可。

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