湄公鱼清蒸要什么料，湄公鱼怎么做最好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1.将湄公鱼杀好，洗干净，洗好备用。

将鱼双半切开，留下鱼肉

2.将鱼双半切开，留下鱼肉

在将鱼骨头切小块备用

3.在将鱼骨头切小块备用

将切下的鱼肉，切片，洗净，加从适量的盐巴料酒咸制两分钟，再加入适量地瓜粉，抓均匀

4.将切下的鱼肉，切片，洗净，加从适量的盐巴料酒咸制两分钟，再加入适量地瓜粉，抓均匀

在备好自己爱吃的素菜，我加的，豆皮，黄瓜，金针茹，生菜，备用5.在备好自己爱吃的素菜，我加的，豆皮，黄瓜，金针茹，生菜，备用

热锅加油，鱼下锅煎透，再加入葱姜蒜八角。带，加入高汤，将鱼烧开煮好

6.热锅加油，鱼下锅煎透，再加入葱姜蒜八角。带，加入高汤，将鱼烧开煮好

烧开后加入盐巴味精鸡精，d料，然后，在加入我们备好的素菜煮开

7.烧开后加入盐巴味精鸡精，d料，然后，在加入我们备好的素菜煮开

煮开后将鱼和菜，装进鱼盆，要大点的

8.煮开后将鱼和菜，装进鱼盆，要大点的

然后在将咸制好的鱼片下锅煮热

9.然后在将咸制好的鱼片下锅煮热

再捞起来。装入煮好的鱼盆里，带汤进去

10.再捞起来。装入煮好的鱼盆里，带汤进去

最后我们将热锅烧油。加入葱头，花椒辣椒炸好芝麻，油温要自己掌握，再将炸好的辣椒油淋在鱼上面，大功告成

11.最后我们将热锅烧油。加入葱头，花椒辣椒炸好芝麻，油温要自己掌握，再将炸好的辣椒油淋在鱼上面，大功告成

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