香菇榨菜汤的做法，怎么煮鸡蛋榨菜汤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料

鸡蛋，2个

榨菜，100克

辅料

油，1勺

盐，1勺

葱花1根

料酒，1勺

香油，1勺

制作步骤

1，原料:榨菜、鸡蛋

2，将榨菜用水浸泡一会儿去除部分盐分

3，鸡蛋打入碗中

4，加入盐和料酒打散

5，锅中加入水，加入油烧开

6，放入榨菜丝煮沸

7，调小火淋入蛋液

8，蛋液凝固后加入盐调味

9，淋一点香油

10，撒一点葱花就可以啦

主料：

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步骤：锅内加少许油，锅热放榨菜炒香，然后加适量水，烧开，把除香油以外的食材料全部放进去，煮一会儿，关小火2分钟盛出，淋上适量香油即可！以上配料也可以换成自己喜欢吃的菜

食材：

猪肉100克、豌豆200克、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙

肉末汤的做法：

1、猪肉剁成末；

2、锅里倒油，油热后加入豌豆翻炒至变色，再加适量水，盖上锅盖，大火煮开；

3、接着加入肉末一起煮；

4、再放入盐、胡椒粉、鸡精、生抽搅拌均匀，再煮3分钟，盛出。

小贴士：

猪肉里面有丰富的铁元素，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的，有补肾、滋阴、补充蛋白质以及脂肪酸的作用。

工具/原料

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猪瘦肉 100克 小油菜 100克 鸡粉 半勺

方法/步骤

1/6分步阅读

先把瘦肉洗干净控干水份再剁成末备用。

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小油菜洗干净，控水后切碎备用。青菜一般先放在淡盐水中泡十几二十分钟再清洗会安全一些。

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烧一大碗水，水滚后把肉末倒下去。水再次滚就已经熟了。

4/6

接着把小油菜放下去，也可放一个番茄。

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加一小勺盐，半勺鸡粉，水再次滚即可。

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关火，倒进碗里，可以开吃啦。

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