羊排炖红萝卜汤的做法大全家常，清炖胡萝卜羊排汤的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用料 羊排 500克 胡萝卜 1根 葱 适量 姜片 3片 大蒜 3瓣 干辣椒 适量 十三香 适量 香菜 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 白糖 适量 胡萝卜羊排汤的做法 羊排切块，用沸水焯烫后，沥干备用；胡萝卜切块备用。锅中放油烧热，将葱、姜、蒜、红辣椒和十三香爆香，下入羊排大火翻炒至出香味，放入料酒、生抽，加热水大火煮开。转中火炖四十分钟。添加胡萝卜，我还加了山药。放入盐和白糖，继续中火炖至羊肉软烂，汤汁收浓，放入味精，撒上香菜即可。

羊肉排骨汤做法

     羊肉汤主要将羊骨头（筒子骨）一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一汆，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。花椒面、盐巴、味精等调和就成羊肉汤。  

白萝卜羊排汤怎么做？

白萝卜羊肉汤的好处：

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白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用 容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。白萝卜羊肉汤的做法：1、将羊肉用温水洗净，切成肉块。2、将萝卜用清水洗净，切成棱形小块。3、将生姜洗净，切片;将甘草、红枣(去核)洗净。4、将羊肉块、红萝卜块、姜片、甘草、红枣一齐放入砂煲内，加清水适量，用武火煮沸后改用文火煲3小时，即可调味食用。【功效】补中安脏，健脾养胃。【特点】桔红清亮，微甜宜人。【适用】用于脾胃虚寒等引起的消化不良、口淡乏味、畏寒喜暖、小便频密等症。【禁忌】不可与南瓜同食。黄疸、肝炎、皮黄者忌食。

羊排煲汤的家常做法大全怎么做好吃视频

辣味红酒烤羊排 配料： 特选羊肋排1公斤，意大利尖管通心粉(PENNE )20克，青芦笋6支，Abasco辣椒酱4滴，辣椒粉2茶匙，红糖粉2大匙，红酒醋1.5大匙，番茄酱2大匙，盐2茶匙，清水1大杯，橄榄油1大匙，橄榄油，红酒1大杯 制作： 1)将材料均匀混合，腌渍羊肋排，大约半天或一天； 2)滚水煮熟尖管通心粉，待凉备用； 3)青芦笋整支川烫，待凉备用橄榄油热锅煎羊肋排，加入红酒，然后以中火煎3分钟； 4)烤箱预热，将煎五分熟的羊肋排送进220°C的烤箱烤15~20分钟； 5)利用煎羊肋排的油锅加热腌酱，以中火收乾汁液，使其浓稠，取出羊肋排，将通心粉与清芦笋置於盘缘并淋上酱汁与辣椒粉即可食用

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