计算机菜单有哪几种类型，计算机菜单种类及名称

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你好朋友；开始菜单是一种；各种软件自身的各种菜单【软件本身的右键菜单；菜单栏上的命令菜单】是一种；操作系统本身的右键菜单也是一种

东北美食种类名称

粘豆包 冻秋梨 东北大拉皮 酸菜猪肉炖粉条 、杀猪菜 、地三鲜、红肠、干肠、白肉血肠、松仁小肚、锅包肉 、酱骨头、得莫利炖活鱼 、石锅烤肉、石锅拌饭、熏肉大饼、捞饭，粘饭，酸茶豆汁、肥肠粉、石头饼 李连贵熏肉大饼 朝鲜族冷面 韩式石锅拌饭 白肉血肠 东北大拉皮 粘豆包 香肉卷 韩式酱汤 滑子茹炒黄瓜香 松仁玉米 韭菜盒子 手抓羊排 松仁烧鹿筋 排骨炖豆角（东北油豆角） 东北酸菜（里面放了血肠和白肉） 熘肉段 小鸡炖蘑菇 蚂蚁上树 （肉末放点老酒腌一下） 大鹅炖酸菜 草帽饼,杨家吊沪饼,老山记海城馅饼 锅包肉

给我一张菜谱

大理砂锅鱼的做法菜系及功效：

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家常菜谱 气血双补食谱 老人食谱 产后调理食谱 营养不良食谱 工艺：砂锅大理砂锅鱼的制作材料：主料：大黄鱼800克辅料：猪肉(瘦)200克,鸡蛋200克,鱿鱼(鲜)50克,海参50克,对虾20克,鸡肫25克,鸡肝15克,猪腰子90克,猪蹄筋100克,火腿25克,鸡胸脯肉25克调料：色拉油400克,酱油25克,盐25克,味精3克,胡椒粉2克,白酒5克,淀粉(玉米)15克,大葱10克,姜5克大理砂锅鱼的特色：豆腐含汁，鲜美香醇。大理砂锅鱼的做法： 1. 黄鱼去鳞、去鳃、去内脏；2. 猪蹄筋切成2厘米长的段；3. 猪腰剖开去腰臊，洗净切成片；4. 鱿鱼、海参切成片在沸水中焯一下，捞出沥干；5. 猪肉与葱、姜一起剁成茸，加入水淀粉、精盐搅成肉茸；6. 再把鸡蛋打散，加入水淀粉调匀，摊成蛋皮，切成小片；7. 把拌匀的肉茸放在每片蛋片上，做成蛋卷，放在沸水中煮熟，捞出沥干；8. 把火腿、鸡腿肉、鸡肝、鸡胗、大虾、冬菇都切成片；9. 豆腐切成5厘米长、5毫米见方的小条，放沸水中煮成蜂窝状，捞出沥水备用；10. 锅放在火上，放入色拉油，下入黄鱼，两面煎黄，放入砂锅内；11. 再放入猪肉蛋卷、鸡汤、酱油、精盐，烧沸至汤沸；12. 加入白酒、味精、胡椒粉等，最后加入豆腐条，用小火炖30分钟；13. 食用前加入猪蹄筋、猪腰、鱿鱼、海参、火腿、鸡脯肉、鸡肝、大虾、冬菇等，炖沸后端锅上席。大理砂锅鱼的制作要诀：本品需鸡汤约1000克，如果没有鸡汤可用清水代替。食物相克大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。海参：海参不宜与甘草、醋同食。对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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