兰州牛肉拉面肉夹馍用的什么肉，兰州肉夹馍什么馅

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

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兰州有哪些美食呢？

兰州最特色的小吃就是牛肉面，基本每个人都知道，所以不多介绍，除了牛肉面，以下小吃在兰州欢迎程度都很高！

1.烤羊肉

兰州牛肉面馆遍布大街小巷，但是几乎每一家牛肉面隔壁都有一家烤肉店，可想而知兰州人对烤肉的钟爱！烤肉店里一般有羊肉串、羊蹄、大腰子、鸡胗子、板筋、羊杂碎、羊头等等。

2.酿（rang）皮子

很多外地人容易将甘肃酿皮子和陕西的凉皮混淆，但是酿皮子和凉皮完全是两种美食，兰州的酿皮子分为高担和水洗，吃的话一定要根据自己的口味选择。

3.醩肉

醩肉是兰州婚丧娶嫁，新年佳节必备美食。

4.手抓羊肉

兰州的手抓羊肉店铺数不胜数，来兰州一定要尝一尝美味的手抓羊肉！

5.饮品

热冬果、醪糟子、甜胚子、灰豆子、三泡台，称为兰州的“四大饮品”不足为过！

6.各种洋芋

来甘肃怎么能不吃吃莎噜噜的洋芋？炸的、煮的、烤的，各有各的味道，都很好吃。

哪里的肉夹馍比较好吃？

兰州的肉夹馍和陕西完全不同，这里的肉夹馍喜欢将肉切成大块，然后夹在当地特色的大饼中吃，要说具体哪一家好吃，其实我觉得那种人气较高的卤肉店味道都不错。

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