鸡肉最好吃的做法怎么炖鸡胸肉，鸡肉最好吃的做法最简单

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鸡肉最好吃的做法要数黄焖鸡了！

第一步：

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第二步：热锅冰糖炒化，倒入鸡肉翻炒上色；

第三步：加入料酒，姜片，蒜，生抽，老抽，耗油，黄豆酱，翻炒均匀！

第四步：加清水放盐炖20分钟，加入香菇再炖20分钟，最后放入青椒，小火炖15分钟收汁！

OK

炖鸡汤用料：母鸡半只、花旗参片10g、开水1000ml、盐5g（腌鸡用）

步骤：1.母鸡半只，清洗后砍块，加入5g食盐拌匀备用2.锅中倒入适量清水，在水上放入炖汤的深盘，放入花旗参片10g，倒入1000ml开水3.倒入腌过的鸡块4.在深盘上盖上一个能完全遮盖盘口的平盘5.再盖上锅盖，大火煮至锅底的水沸腾后转最小火，慢炖30-45分钟6.用油纸把浮在汤表面的油吸掉一些，根据个人口味加入适量盐调味就可以喝啦7.这样一道不需要炖盅也能做好的花旗参炖鸡汤就做好啦。

锅中倒入植物油，放入葱段、姜片放入处理好的鸡块翻炒均匀，倒入1500ml清水，放入大枣、盐、鸡精、胡椒粉，大火炖煮20分钟，放入白玉菇、菜心捞出浮沫，放入白糖将鸡汤倒入汤碗中，放入枸杞即可。

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