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在家可以做什么美食拿出去卖,在家可以做什么美食甜品

2024-01-03 01:41:43
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!家里可以做各种美食呀,我来分享个黄金糕的做法配方:*木薯粉 400g鸡蛋黄14个椰汁500ml酵母1g白砂糖250g步骤:1、椰汁中加入酵母静止2分钟2、鸡蛋黄中加入白砂糖,快速手动打发至白

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

家里可以做各种美食呀,我来分享个黄金糕的做法

配方:

*

木薯粉 400g

鸡蛋黄14个

椰汁500ml

酵母1g

白砂糖250g

步骤:

1、椰汁中加入酵母静止2分钟

2、鸡蛋黄中加入白砂糖,快速手动打发至白糖基本溶化,蛋黄液发白有点稠就可以了

3、将木薯粉加入椰汁中,搅拌均匀

4、将木薯粉糊过筛入蛋黄液中,搅拌均匀

将搅拌均匀的糊再次过筛到发酵盆中

5、盖上盖子发酵8小时,使发酵好的糊糊表面布满粗大的泡泡

6、内径24cm左右烤盘中刷上一层油,将面糊迅速搅拌均匀倒入烤盘中

7、放入250度预热好的烤箱中烤20分钟,转230度再烤20分钟,只要内部没有可晃动的液体即可,至表面金黄关火

8、满屋椰香的黄金糕做好了

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