比较有名的香港月饼有哪些，最实惠好吃的香港月饼品牌

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

香港的月饼既有广式的传统风味，也有引进西式甜品的技术，让月饼中西结合，香港月饼品牌哪种好？

中秋节也即将临近，很多小伙伴现在都去香港买月饼来送人或者是自吃，接下来让我来盘点香港哪些月饼比较好吃，他们的特点是什么，香港高端月饼的TOP3。

Top3 香港大班冰皮月饼

香港大班冰皮月饼是香港大班面包西饼公司的主打产品，香港三大月饼品牌之一，其公司成立于1984年。冰皮月饼的皮是用糯米粉加白砂糖、牛奶、炼乳等调成面糊蒸熟后做成的，包上馅后直接放在冰箱里冷藏，不经过任何焙烤和油炸过程，因此油脂含量比传统月饼少得多。

饼皮皎白如雪，轻薄如冰，松软清凉，入口如冰雪融化，清怡可口。

冰皮月饼的馅料一般用豆沙、蛋黄、莲蓉，甚至奶油、咖啡、抹茶、冰淇淋或各种水果。

Top2 香港荣华月饼

香港荣华月饼家由1950年的茶楼饼家，发展至今逾50多间门市，成为遍布港九新界的酒楼饼家集团。

荣华月饼是香港三大月饼品牌之一，上个世纪二三十年代起荣华月饼率先弃用猪油而采用有益健康的植物油制作月饼，在月饼行业打开了绿色健康的道路!荣华制作的月饼，细腻柔滑，不油不腻，入口甘甜即溶。

双黄白莲蓉月饼是荣华月饼的传统产品，每年销量最大的产品系列之一。荣华冰皮月饼是最新创新的产品，口味包括各种口味，如，红豆，摩加咖啡，芒果，绿茶等口味的冰皮月饼。均采取优质原料精致而成，一如既往，继承荣华的优秀质量。

Top1 美心月饼

香港美心月饼是香港最大饮食集团--香港美心集团属下的著名月饼品牌。香港三大月饼品牌之一，Q唛优质产品标志的月饼品牌，除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外，亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。

香港美心月饼的莲蓉，选用上等的湘莲，其独有的莲子甘香，经煮热磨蓉后，由经验的制饼师傅，精心炒煮成清香幼滑的白莲蓉及甘香味浓的金黄莲蓉，两者晶莹通透，入口散发着莲子的甘香味道。蛋黄是月饼的主角，香港美心集团严格选用顶级的蛋黄，香味浓郁，而且金黄通透，饱满圆润，这样才能做成口感十足的上等月饼。要生产优质的莲蓉，就要挑选上好的百分百的纯湘莲子，煮好的莲蓉配上靓蛋黄，再包一层薄薄的饼皮，烘烤过后，就会变得金黄晶亮，皮薄馅靓正好来形容香港美心月饼。

希望各位小伙伴能入手好吃的月饼，过上一个圆满的中秋节。

香港的特色餐厅星罗棋布，相信你一定知道在香港的大街小巷遍布着许许多多的美食吧？但是除了那些深藏在小巷里的美食，还想给你推荐一家唯一一家被米其林评为三星的中餐馆。

它就是龙景轩。

听听这个名字就该是个高逼格的地方。一直想去验证这三星的含量有多少，所以特意提前两个多月预约了午餐，来一次高逼格的就餐。走进餐厅，会发现，餐厅不是很大，但餐桌洁白的桌布上整齐的摆放着洁净的餐具与桌花，搭配着窗外美丽的维港景色，让人还未食用食物，便已经身心愉悦了。

龙景轩的炒饭一直都是众人追捧的焦点~所以去它家必然也要来一份~传闻都说一家饭店想要把最普通的炒饭做的好吃，那么这家饭店才是真的棒！

炒饭虽然非常容易做，但想把它做好吃却是真的很难，炒饭上桌的时候已经香气四溢，饭粒松散，但每一粒米饭上都均匀的裹着蛋黄，入口的感觉有一种幸福感~剩下的待你来品尝才会知道这家店值不值得米其林三星了。

酱油、辣酱和自家制的XO酱~她家有的菜是可以点半份的哦~这样可以点多点的菜，价格也没有那么贵~

龙带玉梨香！！！是由龙虾、带子和梨做成的，不得不说里面的虾肉很新鲜弹牙~

原只鲍鱼鸡粒酥~酥底是用港式蛋挞一样的酥底 ，里面是鸡粒，当然还有一只大大的鲍鱼~加上鲍鱼汁美味！

脆皮乳猪件~脆脆的猪皮下白色肥肉其实是用虾胶代替~

地点：

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价格： 因为是米其林的，所以品质与价格......嗯，有点贵。人均大概700左右~

时间： 午餐：周日和公共假日11:30–15:00，周一至周六12:00–14:30。晚餐每日18:00 – 晚上 22:30（22：30为最后点餐时间~）

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在最新一期的《2018香港澳门米其林指南》中，一共收录227家香港餐厅和65家澳门餐厅。这其中的香港米其林三星餐厅有6家，香港米其林二星餐厅有11家，而一星餐厅港澳地区一共有46家。

说起来香港米其林餐厅还是挺多的，况且大多数的价格也不贵。但是如果规定只许用一个名额，想必大家更热衷于在最高等级三星餐厅中选择一家了。毕竟，全世界的米其林三星餐厅也只有68家?

这6家餐厅包括了主打分子料理的Bo Innovation（厨魔）、中环置地广场4楼的法国餐厅L'Atelier de Joël Robuchon（乔尔·卢布松美食坊）、四季酒店的粤菜餐厅龙景轩、殿堂级名厨BOMBANA主理的8 ½ Otto e Mezzo-Bombana、日本料理店志魂以及朗廷酒店的粤菜食府唐阁。

在这之中，壹周的首选是——唐阁，备选是龙景轩！首先，他们都是主打粤菜，口味比较熟悉，适合评判打分，其次，壹周君迄今也只吃过这两家?

关于米其林三颗星餐厅的评判标准：“完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。”

所以题主问到的“值得一去”这个理由，其实是不成立的。唯一的限制，就是你荷包的丰富度啦。

对于壹周君而言，正确的提问方式是：“香港有哪些米其林餐厅，因为一道菜而吸引你去？”

唐阁，那道最著名招牌菜——三葱爆龙虾，时价1500港币，10%的服务费另算，还有6%的税。虽说你在香港其他粤菜馆子也能吃到，而且价格还不到三分之一，但是来唐阁除了吃环境，还有厨师的技巧。

将小葱、洋葱与红葱头，大油大酱加入之后，还能品尝出龙虾的鲜甜，也只有名厨对火候那种如火纯青的调味把控了。

而且，这道菜是米其林评委和各国美食家来此必点的，这个理由还不充分吗？

至于龙景轩，也就是那道招牌炒饭啦。400港币的炒饭，也只有它卖的出去。龙景轩很多菜都可以点半分，所以想要多尝几样，半份才是硬道理。

蛋液包裹着每一粒饭，只能说确实够香、龙虾肉均炒于饭中，好吃但不惊艳

炒饭看上去普通，但浓香扑鼻，每一粒饭都被鸡蛋包裹，加入了龙虾、蟹肉、带子这些好料混炒，却一点都不油腻，最后香芹的加入就是点睛之笔。

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