南京正宗当地小吃店排名，南京特色小吃店排行榜

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南京的小吃店应该很多吧，主要是要看特色，我知道一个就不错，很有特色，也有真材实料。因为我朋友就在做这个：

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绝味鸭脖（都知道吧）绿豆糕（外面白的，里面是绿豆的那种，还有红豆的）糯米糖藕（藕里面塞得糯米，浇的糖稀。一般菜场附近就有卖）板栗（一北方同学天天吵要我给带）董糖（各种酥中最爱）麦芽糖（我妈妈爱吃，说有怀旧的感觉）......一时半会的，就想到这么多了 呵呵o(∩_∩)o 我是南京人，从北方同学那总结出来的，都是他们爱叫我带给他们吃的。 可是鸭子是叫我带的最多的，不过你不要。当然他们不吃真空包装的，鸭子店斩的新鲜的那种。

1、鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属于金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。南京的鸭肴已有1400多年的历史。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。因为它的口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。2、牛肉锅贴牛肉锅贴是南京的传统小吃，属金陵菜、金陵小吃，同时也是金陵秦淮八绝之一。它是用牛肉为馅料，用面皮包成饺子后，放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这是一种煎烙的馅类食品，形状似饺子，但比饺子略细长。这种甜中带咸的小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉馅味鲜美，滋味别具。3、如意回卤干这是南京的传统小吃，同样属于金陵菜、金陵小吃。把豆腐果放入鸡汤汤锅，配上少量的黄豆芽和调料一块煮，煮到豆腐果软绵出锅。因为在烧制中时常加入豆芽，而它的形状很像古代玉器中的玉如意所以被称为如意回卤干。4、状元豆这是南京的传统小吃，属金陵小吃，是秦淮八绝之一，也是南京夫子庙的特色小吃之一，一般和五香蛋一块食用。状元豆和五香豆很像，和五香蛋一样，五香豆入口喷香，咸甜软嫩，细细品尝，趣味横生，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁，让人吃起来就停不住嘴。5、盐水鸭南京嗜鸭之深，乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。不管这个传言有没有根据，但是南京被称为鸭都却是实打实的名头。盐水眼是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有金陵别称，故也称金陵盐水鸭，久负盛名，至今已有两千多年历史。盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。建邺区的夜市位于奥体中心片区：东至江东中路，西至梦都大街，南至奥体大街，北至梦都大街。参考资料：南京特色美食小吃 让你大饱眼福-凤凰网

南京的美食，首推鸭，盐水鸭和烤鸭都不错。南京人更喜欢吃南京的烤鸭，因为价廉物美，许多人家经常会斩盘鸭子当荤菜。此外各种鸭制品也受欢迎，如鸭肫肝、鸭四件、鸭头、烤鸭包（南京大牌档的）、鸭血粉丝汤、鸭油烧饼等等。还有汤包、桂花糕、牛肉锅贴（南京回民多，清真美食也就较多）、酸菜鱼、江宁老鹅、江鲜、固城湖螃蟹、小龙虾（是从南京推广到全国的）、六合活珠子等等都是不错的，写得我都快流口水了。推荐南京大牌档德基广场店、狮子桥店，评事街清真李记锅贴店，王府大街的芳婆，夫子庙的莲糊糕团店等。

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