菠菜猪肉粥怎么煮，猪肉丸子菠菜汤教学

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、主料：

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二、调料：香油3克、盐3克、味精2克、花椒2克

三、猪肉菠菜汤的特色：汤色清淡，肉嫩味鲜。

四、猪肉菠菜汤的做法：

1.、猪肉切成小薄片；

2.、菠菜择洗干净，切成2厘米长的段；

3.、锅放在火上，倒入清汤，汤开；

4.、下入猪肉、菠菜，放入少许精盐、味精、花椒水，等汤再开；

5、 把猪肉、菠菜捞入碗中，撇净汤内浮沫，淋上少许香油，浇在碗中即成。

五、猪肉菠菜汤的制作要诀：

1.、本品需清汤约750克；

2.、花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。

猪肉菠菜汤的做法。首先先把猪肉洗干净，然后在锅里面扁一下把那个油扁出来。然后放水烧开猪肉熟了放菠菜。菠菜放进去以后也熟了，过后放点盐调料就好了。

猪肉切片，锅下花生油，葱花姜丝爆香，加清水，下猪肉片，煮开肉片熟了，再下焯水的菠菜，开锅就可以吃了，记住下菠菜后不要盖锅。

主料：猪肉(瘦)150克,菠菜100克

调料：香油3克,盐3克,味精2克,花椒2克

猪肉菠菜汤的做法：

1. 猪肉切成小薄片；

2. 菠菜择洗干净，切成2厘米长的段；

3. 锅放在火上，倒入清汤，汤开；

4. 下入猪肉、菠菜，放入少许精盐、味精、花椒水，等汤再开；

5. 把猪肉、菠菜捞入碗中，撇净汤内浮沫，淋上少许香油，浇在碗中即成。

菠菜粉丝肉丸汤

食材

猪肉馅150克、菠菜120克、粉丝适量、盐1小勺、胡椒粉1小勺、葱花2克、香油2克、生抽8克、鸡蛋半个、玉米淀粉5克。

做法

1、准备菠菜，洗净备用。

2、准备粉丝

3、将肉馅，葱花，适量的盐，胡椒粉，生抽8克 蛋半个 玉米淀粉5克，另外加10克左右清水，用手搅动肉馅，然后使劲摔打几下，让肉馅略上劲。

4、拌好的肉馅备用

5、锅里烧开水，用手挤肉丸下锅中。锅开后去除浮沫

6、粉丝，加适量的盐，生抽

7、加菠菜，成熟后关火，加几滴香油。

菠菜羊肉汤

食材

熟羊脸肉300克、菠菜250克、羊血一小块、盐适量、白胡椒粉适量。

做法

1、熟的羊脸肉，取一小块，切成肉片；

2、准备一小块羊血，羊血焯水后放在盆子里待用；

3、菠菜洗净切大段；

4、炒锅里放清水，羊脸肉冷水放入；

5、羊脸肉在锅里要煮十几分钟左右（开锅后计时），

6、煮至汤汁变成乳白色，放入适量的羊血同煮；

7、煮开之后放入切段的菠菜同煮；

8、煮至菠菜断生，放适量的盐调味；最后放适量的白胡椒粉调味，即可盛出品尝。

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