鱼汤和虾的家常做法怎么做，虾头鲫鱼汤的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用料

虾头 用油炸过

小鱼干 一小把

西红柿 半个

韭菜 一小把

白萝卜 一个

火腿 几片

虾头干鱼汤的做法

锅里加油 放入姜末葱丝 爆香后放入干鱼 虾头 炒一下 再加入白萝卜丝

放入酱油炒一下 然后加上适量的水 煮开

这时候可以擀面条或者做成面片都行 开锅后放进去 然后加入西红柿切成小块加入

放点盐尝尝咸淡 熟了后加点韭菜切成段放进去 再放点之前炸虾头的虾油 再放点香菜 香油 就可以出锅了 味道真的挺鲜的 是我喜欢吃的

材料

冬瓜，罗氏虾的虾头

做法

1、把虾头须全部去掉。

2、冬瓜去皮去囊洗净切片。

3、一起放锅里煮熟成汤。

用料主料

虾头12个

辅料

番茄

2个

盐

适量

香油

适量

虾头番茄汤的做法

1.番茄上划十字刀口，放热水里泡一下，再剥皮，切小放碗里，虾洗净虾头虾身分开装

2.锅里放点油，热锅冷油，小火，放虾头进去，用锅铲按压虾头，让虾黄流出来

3.加开水，加番茄小火煮，

4.煮虾头不一下子就有浮沫，捞出来不要

5.加盐，香油煮20多分钟后，把虾头捞出来不要，

6.完成了

主料

虾头20个 豆腐1块

瘦肉1块

辅料

葱花 姜

胡椒粉 盐

用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

虾头豆腐汤的做法步骤

虾头豆腐汤的做法图解11.

虾头豆腐汤的做法图解22. 豆腐切块，瘦肉切碎，葱花姜丝。

虾头豆腐汤的做法图解33. 虾头下锅干煸，要记得拿铲子轻压虾头把虾油压出来哦。

虾头豆腐汤的做法图解44. 我没压出多少虾油..所以放了一点油。

虾头豆腐汤的做法图解55. 把豆腐瘦肉沫下锅煸炒一下，

虾头豆腐汤的做法图解66. 加入适量的水，

虾头豆腐汤的做法图解77. 汤快煮开的时候就可以放入一勺盐，适量胡椒粉，再把姜丝和葱花下锅。

虾头豆腐汤的做法图解88. 起锅咯。

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