马齿苋图片大全大图,马齿苋图片大全大图高清
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
一、马齿苋花卷做法大全?取适量面粉,然后放适量的发酵粉和一点儿白糖,加水揉成软硬适中的面团,放到温暖出发酵!
再来把马齿苋清洗干净,控水,然后切小一点儿,面团扒开里面有许多蜂窝状就说明面已经发好了,然后扒出来放案板上揉一揉排气,再把面擀成长面饼,然后再把马齿苋均匀的洒上去,再洒点儿盐、十三香和油,均匀的图开,最后再卷起来,再切成馒头大小的块儿,稍微再醒发一会儿,再放到蒸锅里蒸半个小时就好了。
二、马齿苋饺子吃法大全?马齿菜洗净,用开水焯至断生,剁碎以后,放上自己喜欢的肉和调料,包出来的饺子特别好吃。
三、马齿苋晒干做法大全?1凉拌马齿苋
将马齿苋切段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出,随后放入凉水内过凉待用;取碗放入味精、醋、辣椒油、盐、香油拌匀待用;将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入调味汁,搅拌均匀即可食用。
2.马齿苋包子
将马齿苋洗干净后控干水分,剁碎,加入肉馅及调味料,做成包子。此外,马齿苋可晒干后存放,食用前用热水烫一下即可。
3.马齿苋扣肉
马齿苋切碎后,放在阳光下暴晒几天备用。烹饪前,将暴晒后的马齿苋用热水泡软,挤干水分。锅中倒油,加入干辣椒、葱姜大火爆香后放入马齿苋爆炒。将炒好的马齿苋放在碗内,五花肉切片铺底,大火蒸15分钟后即可 .
四、马齿苋蒸饼做法大全?马齿苋菜馍的做法:
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备用食材:中筋面粉125克,玉米面60克,温水80克,马齿苋1把,食盐少许,酵母粉2克,碱面1茶匙;
制作过程:第一步,小麦粉、玉米面混合在一起,加上食盐和白糖,然后将酵母粉放入在其中,加上少许的碱面,再加上一小勺食用油;
第二步,用温水分次少许倒入在其中,将其揉成一个软硬适中的面团,加上一张保鲜膜放在一旁静置发酵,在这个过程中,马齿苋准备一把,摘去根蒂后清洗干净;
第三步,将马齿苋控水后切成小碎丁,待将面团发酵至原来的2倍大,放入马齿苋丁,混合揉均匀,使得马齿苋与面团充分混合;
第四步,移至在案板上,揉搓排气,然后将其整理成长条状,分成大小均匀并且一致的小面剂子,然后再稍微整理下便可,盖上保鲜膜二醒20分钟;
第五步,在锅中添上水,待将水烧开后,隔水放入胚子开始蒸,大火差不多蒸15分钟的时间,便可关火,焖5分钟就可以出锅了
五、马齿苋团子吃法大全?— 食材清单 —
主料:
面粉适量
辅料:
马齿苋适量盐适量鸡精适量
— 烹饪步骤 —
1· 新鲜马齿苋洗净控干,这次忘记拍照了了,就用了上次做野菜杂粮饼的照片。
2· 切成小段
3· 撒入面粉,盐,鸡精。
4· 活均匀,适量的添加面粉,直到可以成团,软硬合适
5· 活成这样的面团!
6· 揪成小剂子,做成窝窝头的团
7· 冷水入锅,开火蒸
8· 锅开后大火蒸20分钟绿绿的,特别漂亮!
9· 出锅以后倒扣过来晾几分钟
10· 切片,装盘!
六、马齿苋饺子做法大全?主料饺子皮700g、马齿苋1000g、鸡蛋2个调料植物油1勺、食盐适量、料酒1大勺
步骤1
马齿苋水饺的做法大全肉碎加姜粉、生粉、料酒、适量的盐搅拌均匀,再加入植物油搅拌均匀静置30分钟,让其入味
步骤2
马齿苋清冼干净,稍焯,捞出挤干水份切成细末
步骤3
马齿苋水饺的家常做法马齿苋细末与肉碎混合后,加入鸡蛋搅拌均匀,再加适量的盐调味
步骤4
马齿苋水饺的简单做法用馅料放入饺皮中,捏拢放在盘里
步骤5
马齿苋水饺怎么吃大火宽水。水煮沸后加入一勺盐,将饺子放入锅中,水再沸,加入两勺冷水,再沸,再加入两勺冷水,第三次水再沸,加入两勺冷水后,加盖,再次沸腾,饺子就煮好了
七、蒸马齿苋做法大全?1,马齿苋|斤用水洗干净,控干水份,用刀切成3厘米长的段。2,放入盆中,加食用油一勺搅拌均匀。3,分多次加入面粉6两,搅拌均匀。4,凉水上锅,大火䒱10分钟,出锅,放凉抖散。加入盐,蒜泥,辣椒油,鸡精调制,蒸马齿苋就做好了。
八、干马齿苋的做法大全?我们叫晒干的马生菜,包包子最好吃了。蘸了香油吃,挺香。简单几句话,足以勾起我们的味蕾。给大家推荐几个做法。 1凉拌马齿苋
将马齿苋切段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出,随后放入凉水内过凉待用;取碗放入味精、醋、辣椒油、盐、香油拌匀待用;将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入调味汁,搅拌均匀即可食用。
2.马齿苋包子
将马齿苋洗干净后控干水分,剁碎,加入肉馅及调味料,做成包子。此外,马齿苋可晒干后存放,食用前用热水烫一下即可。
3.马齿苋扣肉
马齿苋切碎后,放在阳光下暴晒几天备用。烹饪前,将暴晒后的马齿苋用热水泡软,挤干水分。锅中倒油,加入干辣椒、葱姜大火爆香后放入马齿苋爆炒。将炒好的马齿苋放在碗内,五花肉切片铺底,大火蒸15分钟后即可 .
九、新鲜马齿苋的吃法大全?1、凉拌,马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单,味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。
2、做法是:马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用;取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了。另外烫过过可以用清水冲洗粘液,洗去那种略粘的感觉。
十、红烧马齿苋的做法大全?主料
五花肉500克马齿苋干1把
辅料
老抽1勺生抽2勺白糖2勺生姜1块葱适量料酒2勺
1. 准备的原料。
2. 马齿苋干泡软。
3. 五花肉加葱,姜,料酒,清水烧开,汆水。
4. 汆好的五花肉再用温水洗净,切成块。
5. 五花肉加清水煮开,汆水。
6. 热锅凉油,加入姜片煸香。
7. 下入五花肉。
8. 翻炒几分钟至肉块出油,表面微微发焦。
9. 加入马齿苋干。
10. 加上老抽,生抽,料酒炒匀。
11. 加上热水烧开,改小火炖1个半小时加糖,改大火收汁就可。。
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