东北小炒菜谱大全带图片，东北小炒大全带图片

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

蚝油、麻油（香油）、米酒、辣椒酱、甜面酱、芝麻酱、番茄酱、XO酱、小苏打粉、油、盐、酱油、醋、白糖、味精、花椒、辣椒、葱、姜、蒜头、香菜、鸡精、味精、辣椒面等。

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炒菜的做法大全，首先炒菜分八大菜系，川菜湘菜粤菜为首的菜，其次就是安徽菜和杭帮菜，还有云南菜和闽菜，最受欢迎的还是川菜，在菜肴中，川菜会以麻辣鲜香，变化多样的口味，深受食客喜爱，大家最爱的川菜以水煮鱼，麻辣味的菜肴为主打，大家都是为了麻辣开胃的食物而去，所以受到大家喜欢也是独特的口味而受到大众的喜爱而出名。

1、莴笋炒瘦肉

莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。

1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。

2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。

3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。

4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。

5、锅内加植物油，烧热后倒入肉丝，滑开，炒熟。

6、加入青红椒、葱蒜煸炒出香味。

7、加入莴笋、红萝卜丝煸炒至断生，放入红油，继续煸炒。

8、加入木耳丝，继续煸炒。

9、倒入兑好的鱼香汁，翻炒至熟。

2、家常炒蛤仔肉

蛤仔肉250克、紫苏叶5张、薄荷叶10张、假蒌叶5张盐2克、高度米酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、蒜蓉适量、姜葱末适量、油10克。

1、准备好食材，买回的蛤仔含有极多的泥沙石子，要用流动的清水反复清洗干净，沥干备用;紫苏叶、薄荷叶、假蒌叶分别切成细丝。

2、炒锅烧热，倒油，下姜葱蒜末下锅爆香，倒入沥干水的蛤子肉，旺火快炒，炒的时候会出一部分水，保持旺火快炒至干水。

3、将生抽、盐、米酒、蚝油、白糖混合成一碗酱汁，淋入锅中，焖1分钟，入味。

4、出锅前把紫苏、薄荷、假蒌丝倒入锅中翻炒均匀即可出锅。

3、素炒鲜菇

鲜菇200克，青尖椒一个，洋葱适量，蒜两瓣，生抽一匙。

1、鲜菇用水冲洗干净，沥尽水。

2、尖椒、洋葱分别切片，蒜切片。

3、炒锅注油，烧至四成热， 倒入鲜菇旺火煸炒，炒约3-5分钟，煸出水分至鲜菇变软，放入蒜片爆香，这时香菇里的水分渐渐收干。

4、放入尖椒略炒，调入生抽炒匀，最后放洋葱片炒匀，关火。

3、干煸花菜

菜花一棵，干红辣椒断，葱花，姜丝，蒜片，花椒粒，生抽，醋，白糖少许，盐。

1、菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出用手剥小朵备用。

2、炒锅内放油，油热时，放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。

3、放入菜花翻炒，转中火煸炒两三分钟至菜花熟。

4、加入生抽、盐、白糖和醋，翻炒均匀即可出锅装盘。

4、家常藕片

莲藕两节，黑木耳3朵，胡萝卜半个，青椒1个，瘦肉100克。

1、莲藕削皮、切片，黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净，撕成小朵，胡萝卜削皮后切花，青椒去籽切块，瘦肉切条后用油、生粉抓匀，腌10分钟。

2、热锅，放油，放进瘦肉大火滑炒。

3、加入少许生抽。

4、瘦肉变色后盛起备用。

5、锅里重新放油，倒进胡萝卜，煸炒至软身。

6、加入黑木耳，翻炒几下。

7、加入藕片，煸炒。

8、边炒边淋入少量清水。

9、煸炒至藕片断生。

10、倒入滑炒过的瘦肉。

11、放盐、白糖调味。

12、加入青椒，翻炒均匀。

13、淋入水淀粉，翻炒至收干汁即可。

5、家常猪肝

猪肝400克，豆苗(豌豆尖)80克，水发好的木耳50克，泡辣椒15克，郫县豆瓣5克，葱10克，蒜5克，姜3克，精盐3克，酱油5毫升，味精2克，糖2克，料酒5毫升，胡椒粉1克，水豆粉20克，鲜汤或水20毫升，植物油100毫升。

1、将豆苗洗净，将木耳除去根部的硬籽，洗净撕成小片。

2、将泡辣椒，葱斜切成“马耳朵”形，姜、蒜切成薄片。

3、将猪肝切成0.3厘米薄的片，装入碗中加2克的精盐、料酒、少许水豆粉拌匀腌制10分钟左右待用。

4、另用一个小碗将酱油、胡椒粉、白糖、味精、水豆粉、鲜汤调成芡汁。

6、家常茄子

茄子2根、猪肉适量(切片或肉末均可)、青椒半个、盐、鸡精。

1、蒜切末，茄子洗净切条(片)备用。

2、锅中倒入适量食用油加热，放入蒜末炒香。

3、加入切好的肉片(末)炒熟。

4、加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水(也可不加)炒至9成熟。

5、加入青椒、盐、鸡精调味炒熟后出锅。

一、原料

主料 油条1根，胡萝卜8克，洋葱10克，木耳(水发)几朵

辅料 盐1勺， 葱花儿少许， 植物油少许， 鸡粉少许

二、油条炒菜的做法步骤

步骤1

油条切块，胡萝卜洗净切片，洋葱切片，木耳撕成小朵备用

步骤2

热锅热油，爆香葱花，下胡萝卜和洋葱稍炒几下

步骤3

油条和木耳，少许盐和生抽炒匀，出锅前洒少许鸡粉提味即可。

五香卤肉

　　材料

　　五香粉 1大匙，酱油 适量，煮肉的汤汁 150ml，沙拉油 适量，烫青菜 少许，猪五花肉(整块) 300克，葱(绿色部分) 1支，姜 1块，砂糖 1.5大匙，酱油 1.5大匙，绍兴酒(也可用料理酒) 2大匙，姜粉 1小匙

　　做法

　　1、把A放进锅里，倒入足以淹过猪肉的水(分量外)，用中火煮30分钟。

　　2、取出猪肉，沥干水分，在表面涂抹酱油放凉。煮肉的汤汁要保留150ml备用。

　　3、把猪肉切成3公分厚。在平底锅里倒入沙拉油用中火加热，把猪肉稍微煎出焦色。

　　4、在别的锅子里倒入步骤2的汤汁，加入步骤3和B，用小火煮15分钟左右。加入五香粉，再煮20分钟左右。

　　5、另外煮一锅水，加入1小撮的盐，把青菜烫熟。沥干水分切好之后，和步骤4一起盛入盘中。

　　卤肉炒菜的菜谱：

*

　　材料

　　【原料】五花肉400克，米饭200克，鸡蛋2个，油菜2棵

　　【配料】葱1根，姜1小块，蒜3瓣，花椒15粒，小米椒2个，八角粉1茶匙，五香粉1茶匙，桂皮1小块

　　【调料】生抽1汤匙，老抽1汤匙，料酒1茶匙，冰糖3颗，盐适量，植物油适量

　　做法

　　1、锅中放入洗净的五花肉，兑入清水，放入葱和姜片，焯水之后捞出;

　　2、将焯水好的五花肉切成小丁，鸡蛋煮熟后剥掉壳备用;

　　3、锅中热油，烧至5成热之后，放入姜末、蒜末、辣椒丁爆香;

　　4、放入五花肉丁，用中火慢慢煸炒至五花肉出油;

　　5、待五花肉表面变微焦，油分全都出来后加入生抽、老抽，再放入五香粉和八角粉;

　　6、倒入适量清水后转入砂锅，放入鸡蛋、桂皮、冰糖，大火烧开之后转小火煮40分钟;

　　7、煮至五花肉变酥软后开大火收汁，待汤汁收至浓稠后，撒上葱花即可;

　　8、锅中烧水，加入盐和麻油，放入油菜焯水，再捞出摆到米饭中，放上鸡蛋和卤肉即可开吃。

　　卤肉炒菜的菜谱：白菜猪肉炒木耳

《东北抗日联军》是由黑龙江省委宣传部、集贤县委、八一电影制片厂、黑龙江电影电视剧制作中心联合出品的抗战剧，由李文歧执导，王洛勇、成泰燊、刘威葳、王桂峰等主演。

该剧讲述了1931年日本帝国主义入侵中国东北，东北人民奋起反击，在中国共产党的领导下进行了艰苦卓绝的对日斗争的故事。该剧于2015年7月4日在央视一套首播。

东北抗战电影有赵一曼，风云儿女，归心似箭，铁蹄下的歌女，等

人活在当下，就应该用好的心态去迎接美好的一天，即使命运的不公，运气的不佳。但是相信有好的态度去迎接，明天一定不会差的。人生的道路上会给你许多你从未遇过的考验，只要你有惊无险的跨过，就没有什么再苦再难的事情难倒你了。最重要的还是自己相信自己，如果连自己都不看好自己，自己又怎么会做到更好呢。早安！

使人成熟的不是岁月，而是经历。植物的成熟，是状态的演变；人生的成熟，是意识的提升。岁月，变得了江山与容颜，却无法让人心自然地成长。人生的境界，只有在经历之后，领悟了多少，就有多少成长。敢于闯荡，敏于领悟，少年也英雄；若虚度光阴，心智不开，必成痴汉。人生熟透，心态淡然。早安！

英短(肥宅)

很圆润，脖子很短,眼睛也很圆，傻憨憨

性格:胆小、傻憨憨

常见类型:蓝猫、蓝白、乳色、乳白、金渐层、银渐层、蓝金渐层

价格:1500-6000

一年基础花费:3500+

推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

美短

没英短那么胖，瘦长型。好奇心超级重，听到拆零的声音会跟你抢吃的

性格:好奇心重、贪玩儿

价格: 2000-10000

一年基础花费:4000+

推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

暹罗猫(猫界哈士奇)

一到冬天就越来越黑，黑得像坨煤球，一定要注意保暖喔~

性格:同时拥有养猫和养狗的快乐

价格: 1500-4000

一年基础花费:4500+

推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️

布偶猫

一般眼睛是蓝色的,眼睛里有星星。很亲人，适合有小孩子的家庭养

性格:颜值高妥妥的白富美

价格:5000-15000

一年基础花费:6000+

推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️

波斯猫

脸比较扁，塌鼻子，眼睛又大又圆。毛可厚了，会用长长的尾巴在身上甩来甩去

性格:温顺、好养活

价格:2000-5000

一年基础花费：6000+

推荐指数:⭐️⭐️⭐️

中华田园猫

很皮实，好养活，就是有点调皮

性格：活泼，聪明

价格：100左右（领养也可以的话基本不用花钱）

一年基础花费：3000

推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

其他网红猫咪

曼赤肯（矮脚猫）

猫届柯基，小短腿可太可爱了

价格：1w+

无毛猫

很适合猫毛过敏的养，就是价格有点贵

价格：1.5w+

德文卷毛猫

长得像外星人，颜值很高，有一身的泰迪卷毛

价格：1.5w+

缅因猫（易烊千玺同款）

体型很大，但跟粘人、有安全感

价格:1w+

其实不管是养什么猫咪，只要适合自己就好了，无论养什么猫咪，都要确保狗狗有均衡的营养，这就需要我们选择营养丰富的猫粮才能够满足它们，猫咪吃得营养健康，寿命也会更加长哦。

原料：

花菜一颗、大蒜一头、

葱花一小把、玉米油适量、

盐适量、老干妈适量、生抽适量。

做法步骤：

第1步、肉末准备好，蒜去皮切块，葱花洗干净切断备用。

第2步、花菜洗干净切成小段备用。

第3步、大火烧开，倒入花菜。

第4步、煮至七成熟捞出沥干水分备用。

第5步、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入肉末大蒜片和葱花煸炒一分钟，在调入生抽，老干妈煸炒。

第6步、倒入花菜大火翻炒出锅。

第7步、盛入碗中

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