过年全国各地饮食特色,过年应该如何健康饮食
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春节期间科学饮食,最重要的就是不要暴饮暴食。
每次过完春节,医院中肠胃炎、消化不良的患者络绎不绝,这其中大多数是暴饮暴食惹的祸。
除此之外,在饮食上还要注意这5点:
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1、要注意饮食顺序一般凉菜里都有蔬菜,要先吃蔬菜,蔬菜富含膳食纤维,饱腹感强、热量低,多吃点清淡少油的蔬菜,再吃点烹调相对清淡的肉类,最后吃点主食,基本就饱了。
2、高油高盐食物要少吃很多地方美食都是高油高盐烹调的,例如红烧肘子、炸茄盒、油焖羊肉、糖醋里脊、锅包肉,这些食物通常都是先炸再烩,虽然味道非常好,但是能量非常高,浅尝辄止即可。
3、瓜子零食少量吃春节期间,无论是自己家里,还是去亲戚朋友家做客,饭前饭后都会吃些瓜子、糖果、核桃这些小零食,因为脂肪含量高,所以味道很香,并且量又小,一边聊天一边吃零食,很容易就吃多了,每天吃一小把即可。
4、饮酒要适量和亲戚朋友聚会,难免要饮酒,饮酒时一定要注意量,白酒不超过一两、红酒不超过二两,啤酒不超过半瓶,饮酒时不要空腹,女性最好不饮酒。
5、多喝水、少喝甜饮料春节的宴席上,很多人都习惯喝些果汁饮料、甜饮料,这些饮料含糖量很高,尽量少喝,要多喝白开水、淡茶水。
最后,如果可能尽量少躺少坐多活动,和亲戚朋友散散步、打打球。
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