饮食常识讲座，饮食科学常识

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

小学生正处于身体发育的重要时期，为了保证身体健康，应该注意科学饮食，第一，食物要（多样）化，不（偏食），不（厌食），第二，进食要（适量）不要吃的不够，也不要吃的过多。

小学生的健康教育知识

一、居室照明的标准是多少?　　符合卫生要求的照明度为50～100勒克司；楼梯、过道是10勒克司；居室、厨房是25勒克司；写字间为70～100勒克司。　　二、预防近视　　少接触电视、电脑、手机　　减轻过重的学业负担，培养良好的用眼习惯。　　及早加强对家长的预防近视的指导　　确保孩子在校的运动时间。　　三、怎样预防食物中毒　　1、保持厨房环境和餐用具的清洁卫生。　　2、选择新鲜、安全的食品和食品原料。切勿购买和食用腐败变质、过期和来源不明的食品，切勿食用发芽马铃薯、野生蘑菇、河豚鱼等含有或可能含有有毒有害物质的原料加工制作的食品。　　3、蔬菜按一洗二浸三烫四炒的顺序操作处理。　　4、肉及家禽在冷冻之前按食用量分切，烹调前充分解冻。　　5、彻底加热食品，特别是肉、奶、蛋及其制品，四季豆、豆浆等应烧熟煮透。　　6、烹调后的食品应在2小时内食用。　　7、妥善贮存食品。食品贮存密封容器内，生、熟食品分开存放，新鲜食物和剩余食物不要混放。提前做好的食品和需要保存的剩余食品存放在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下。　　8、经冷藏保存的熟食和剩余食品及外购的熟肉制品食用前应彻底加热。食物中心温度须达到70摄氏度，并至少维持2分钟。　　9、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件差的饮食店。　　10、养成良好的个人卫生习惯。勤洗手、不吃生食、不喝生水。　　四、每天应吃多少盐？　　世界卫生组织建议：

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一般人群每日食盐量为6—8克。我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克。　　五、小学生自我保健常识1、饭前便后要洗手；2、每天早晚刷牙；3、定期洗澡、理发、剪指甲；4、服装整洁；5、勤晒被褥；6、讲卫生，讲公德，不乱扔乱倒，不随地吐痰；7、每天进行一次锻炼；8、不吸烟，不酗酒；9、按时让孩子参加计划免疫；10、主动学习保健知识。

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