过年家里必备的年货美食有哪些，年货买点啥春节各地特产美食攻略

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说起必囤的年货美食，每年我家里都差不多，而且这么多年，都是一过了腊八就着手准备了。

因为我居住的是北方沿海城市，所以我们这里的风俗习惯就是，过年前需要“走油”、蒸馒头，还要烀肉。因为现在对肉感觉一般，所以制作的要少一些，但是也不能没有。

说一说2020年春节，我家里必囤的年货一，干鱼我们这里过年必须要炸鱼，一是为了食用方便。二是因为鱼属于有象征意义的，也就是“年年有余”。我们这里出产一种叫“老板鱼”的鱼，这种鱼通体都是软骨，没有硬刺。而且肉晒干以后是一丝一丝的，炸制或蒸熟以后食用，特别的有嚼头并且别有风味。

因为以前只要是过年，家里肯定要炸上一大盆老板鱼。虽然现在老板鱼干的价钱不低，但是过年也要寻找以前的感觉，所以老板鱼干和一些其它的鱼干，肯定都要备上一些。年前“走油”的时候炸好了放起来，随吃随拿。二，鲜活的海鲜

年夜饭也好、过年期间招待客人也罢，做为海滨城市，自然少不了新鲜的海鲜。海鲜因为鲜活才美味，所以一些活的海鲜一般年前一两天去购买即可。家里年年少不了的鲜活海鲜，一般就是夏贻贝、螃蟹、多宝鱼、海螺、鸦片鱼这些。

三，冰鲜海产品

过年期间海产品在我家里的餐桌上，一直都是出镜率比较高的。一般必须购买的，制作整鱼的大黄花鱼，炖制的刀鱼，还有大虾，虾仁这些。四，馒头、豆包过年北方的习俗是，主食除了饺子就是馒头了，所以馒头现在也是必须要采购的。豆包和粘糕因为有特殊的寓意，所以过年期间的餐桌上也是不能缺的。不过现在商家都精明，直接一个大礼盒，基本里面什么都有了。五，酒水饮料喜庆的日子怎么能少了酒水助兴，所以啤酒、白酒都要备上一些。虽然我不喝酒，但是家里来客岂能没有好酒？

今年准备买点稀奇的啤酒喝，发现俄罗斯啤酒不错，而且价钱也不贵。所以今年准备搬一箱。

其它的肉类、干果类、糖果类、水果类这些都要备足一些，过年给我的感觉就是一、累 二、钱包遭罪。结语:每年过年家里在美食上的花销，基本都在三、五千左右，今年可能要超标了!因为今年好像肉价要高一些，带动其它的食品价格也有上涨。不过一次图个高兴快乐，多花点就多花点！大家说对吗？

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