科学饮食有哪些方法和技巧，饮食卫生常识有多少条

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  在科技水平飞速发展的今天，人们生活的方方面面都有了很大的 提高，科学饮食一词也逐步进入人们的视野并得到了高度的关注。过 去走饮食不科学的道路带给人们许多的“富贵病”，如糖尿病、肥胖症 等，这些不仅仅带给人们深刻的教训，更多的是带给人们以启迪。  科学饮食是人体健康养护的关键一环，对任何人来讲都是极其重 要的，对于中小学生来说，他们是一个国家的未来，只有科学饮食， 才会保证这些栋梁之才的健康成长。

(一）营养均衡人体所摄取的各种营养素的比例要很合理，摄入量与机体需要量 应保持平衡，也就是说，所需要的热量与热能来源配比平衡、氨基酸 平衡、脂肪酸平衡、酸碱平衡、维生素平衡及无机盐平衡，只有营养 保持平衡，才能保证身体机能的健康发展。    

(二)多食深色食品经过有关部门的科学验证，一般来说，深色、浓色的天然食品， 营养价值会比较高，它所含有的维生素、微量元素、无机盐也会比较 多，所以非常有利于人的身体健康。食用一些淡色的天然食品，是对人的身体没有好处的，比如，淡 色的蔬菜、糖或精制的砂糖、盐、精密面等。

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