绿心黑豆与黄心黑豆功效有何不同，黑豆炒的功效好还是煮的功效好

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1、降低胆固醇 黑豆含有19%的油脂，其中不饱和脂肪酸80%，吸收率高达95%以上，既能满足人体对脂肪的需求，还能降低血液中的胆固醇。而且黑豆本身不含胆固醇，只含一种植物固醇，具有抑制人体胆固醇的吸收，降低血液中胆固醇含量的作用。 2、提升免疫力 黑豆的蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，且含有人体必需的8种氨基酸，氨基酸含量丰富。吃黑豆可比较有效地补充蛋白质，提升人体免疫力。 3、补肾益脾 根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。常吃黑豆既能补充肾气，又能补充肾阴。而且黑豆味甘，除归肾经外，还入脾经，具有健脾的功效。

一：

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二：黑豆还可以用于治疗贫血；

三：黑豆中有丰富的粗纤维，有很好的通便作用，可以用来治疗通便秘；

四：黑豆可以用来补肾气，健脾；

五：黑豆还有美容养颜的作用。黑豆的食用方法包括：

一，可以用黑豆榨汁喝；

二，可以把黑豆，赤小豆，绿豆，白扁豆搭配在一起熬汤喝。

1、补肾益脾。吃黑豆可以滋补五脏，维持肾机能正常，起到补肾益脾的作用。

2、预防便秘。黑豆的膳食纤维含量较高，有良好的通便作用，可以促进排毒，起到预防便秘的功效。

3、抗氧化抗衰老。黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E、维生素B等等，可以保持容颜，帮助我们抗氧化抗衰老。

4、提高身体免疫力。黑豆含有丰富的蛋白质，吃黑豆可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力。

5、黑豆中含有丰富的脂肪酸，而且它含有的亚油酸的含量是很高的。多吃黑豆能够补充身体的脂肪酸，促进人身体的胆固醇的代谢，帮助清理血管。

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