五红汤的花生需要剥皮吗，五红汤可以用黑色花生吗

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五红汤用普通的花生当然行，也没必要全部都是红颜色的，像白皮花生也可以用。五红汤全称五红补气养血汤，汤里的五红，分别是红枣、红豆、花生、红糖和枸杞。能够改善造血、贫血、免疫功能的问题。红豆和花生提前用水浸泡1晚上，这样煮的时候就会快熟好多了。红枣清洗后去掉核，因红枣核燥热，所以去除后才没那么上火。

最好不用，五红汤里面的花生用红衣花生最好了，白皮红皮的都叫花生，但白皮花生一般是榨油较多，红皮花生补血效果才是超好的，还能够补脾胃之气，能达到养血止血的作用，可以促使血小板生成，而白皮花生则没有这个功效，个人这么认为的，希望能帮到你。

用料：

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步骤：

1、食材准备：红豆、红皮花生、红枣大概按1:1:1的比例准备，枸杞子适量，黑糖两颗。

2、将红豆、红皮花生、红枣洗净，加入适量水，电饭煲煲汤两小时。

3、最后五分钟，倒入洗净的枸杞子和黑糖。

4、一碗香甜绵沙的五红汤就做好了。

5、成品图。

五红汤有什么功效？女性气血不足不仅会引起月经不调，还会容颜失色，而五红汤是一味补气养血的滋补佳品。五红汤有什么功效呢？一起来看看吧！

五红汤

材料：

红枣、红豆、红皮花生、红糖和枸杞。

做法：

五红汤的制作简单，食用方便，安全可靠，并已经在临床上广泛应用。取15～30克的红枣、红小豆、枸杞、红皮花生，加水煮开后再加入适量红糖即可，一天喝一次。

五红汤的功效

中医中认为，五红汤中的红枣具有健脾补血、利水的作用，红皮花生还可入药，具有养血止血的作用。枸杞则可以起到补肝肾的效果，红糖可益气补血、健脾暖胃，特别是产妇可以食用红糖来调养身子，所以说这道五红汤重点在于补血养血。

五红汤可以治疗普通的贫血性疾病，比如女性在经期间由于失血过多而导致的头晕眼花、面色苍白等症状，都可以通过食用五红汤来补血，进行治疗贫血。

1、减轻化疗副反应。如果患者伴恶心、呕吐等化疗后的'副反应，还建议在五红汤里加入生姜，因为生姜是“呕家圣药”，可以明显减轻呕吐的反应；如果化疗后脾虚气虚，还可以加黄芪一起煮水饮用以补气。可见，中医中药对减轻化疗的副作用大有可为。五红汤简单方便，安全可靠，所以作为食疗已经在临床上广泛应用。由于口感偏甜，比中药好喝，所以大多数患者都能接受长期饮用。

2、补气养血抗癌。此汤中，红枣养脾补益气血；枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，提升血小板，但血脂粘稠者不宜多加；红豆赤入心，形似肾，可清心养神，健脾益肾；红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，能渐复正气，提高机体免疫力，并有助改善贫血，提升白细胞数量。

红枣也叫大枣，在中医中大枣味甘、性平，可以补脾和胃、益气生津，可以补足气血，改善血虚的情况。现代医学也证实了，红枣中多糖成分可促进造血机能，在民间人们常用选用大枣来煮粥炖鸡，可以治疗久病体虚造成的贫血。

花生味甘、性平，可益气健脾。花生的红皮可以起到补血止血的作用，并能抑制纤维蛋白溶解，增加血小板含量及改善血小板品质，还能促进骨骼的造血机能，在煲制五红汤时建议使用深红色外皮的花生。

红豆也叫赤小豆，性平，味甘、酸，具有利尿、健脾、消肿的作用，在近几年中还发现了红豆中含有多种维生素和微量元素，特别是铁质和维生素B12，具有补血及促进血液回圈的作用。 五红汤的补血养血功效您已经都了解了吧，此汤做法简单，材料也都比较常见，所以有贫血状况的朋友不妨试着喝一些。

五红汤适合哪些人

五红汤作为食疗方已经在临床上广泛应用多年，绝对安全可靠而且对人体无任何副作用。因此，正常人也可以放心饮用五红汤，有预防癌症和贫血的显着效果。但是，最需要和最适合饮用五红汤的人有如下两种：

1、女性：因为女性一般都会出现贫血的现象，而五红汤正好有良好的补血效果，尤其是备孕及待孕期间的女性更适合饮用。因体虚而痛经的女性也可以饮用五红汤。

2、放化疗患者：放化疗会导致患者的血小板和白血球浓度降低，还会引发一些副反应，饮用五红汤可以提升血小板和白血球浓度，并同时减轻放化疗带来的各种副反应。

五红汤什么时候喝好

五红汤什么时候喝并没有太多限制，正常人想什么时候喝都可以。但对于孕妇、产妇、贫血者或放化疗患者等特殊人群，中医建议的最佳饮用时间是每天早晚各1次。

另外，女性在月经期间不宜饮用五红汤，导致有可能会导致月经量过多，建议还是月经期过后再考虑饮用。

材料

兔子500克，青椒100克，干辣椒30克，花椒10克，豆鼓，料酒，姜蒜颗粒，老抽，味精

做法

1、兔子洗净宰成小块，用盐和料酒码味，青椒斜切条，红椒剪成卷。

2、热油锅放入兔子肉炒，炒至没有水份时，出油就可以放姜蒜颗粒、花椒、豆鼓、老抽、一起炒香后，再放青红辣椒一起翻炒至熟，起锅时放鸡精即可。

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