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今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!清炖牛腩 原料: 白萝卜,牛腩,葱 姜蒜,料酒,酱油,鸡精,八角,高汤, 胡椒粉,干生粉. 做法: 1.牛腩切块;白萝卜去皮,洗净,切块;葱切段;姜切片; 大蒜切末备用。 2.锅中加半锅水烧开,放入牛腩煮滚,捞出浮
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
清炖牛腩
原料:
白萝卜,牛腩,葱 姜蒜,料酒,酱油,鸡精,八角,高汤, 胡椒粉,干生粉.
做法:
1.牛腩切块;白萝卜去皮,洗净,切块;葱切段;姜切片; 大蒜切末备用。
2.锅中加半锅水烧开,放入牛腩煮滚,捞出浮油,加葱段和姜片,小火煮半小时,捞起沥干。
3.锅中另倒2大匙油烧,爆香姜末和蒜末,放入牛腩、白萝卜、八角及料酒、酱油、糖、高汤、胡椒粉拌炒,盛入煲锅中,大火煮沸后改小火煮至肉烂,再加干生粉勾芡,即可端出。
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