鲤鱼汤的做法儿童，鲤鱼汤的做法炖多长时间

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清炖鲤鱼汤的做法

工具/材料

鲤鱼一只、葱适量、姜适量、海米适量、香油适量、味精适量、盐适量、八角适量

将准备好的鱼去鳞，内脏、腮和两侧的腥线都取去掉，洗干净放在一边。

2.洗净的鱼切成小块，可以放一点淀粉拌匀。

3.准备几个八角，切一些许葱段和姜片，香油、味精、盐放在砧板上备用。

4.倒入适量的油，开到大火，油烧热后将鱼倒入锅里。

5.倒入适量的水，一次性要足量，盖过鱼，等锅里的冷水开了，将锅里的泡沫过滤起来，调成小火。

6.将准备好的配料全部加到锅里，煮大约10分钟左右。

7.煮好的鱼汤就可以出锅了，可以放一些葱花在上面，调味。

鲤鱼汤鲤鱼有滋补、利水、催乳、健胃等功效，适合营养不良性水肿、肾炎水肿、妇女妊娠水肿之人食用。它的利尿作用，还可以帮助人排出体内多余的水分，有助于控制体重。常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效，还是孕妇的高级保健食品，经济价值很高。 咸鲜菜品 口味煲 主要工艺一小时 所需时间普通 制作难度砂锅 所用厨具食材明细鲤鱼一条葱15克姜10克香菜适量料酒10克盐8克醋15克味精2克>>制作步骤1. 先把鲤鱼洗净，去掉内脏鱼鳞。2. 切成两段，放入砂锅中。3. 葱切段，姜切碎放入砂锅中。4. 添加足量水，添加料酒、盐。5. 用大火烧开。6. 然后转小火炖40分钟。7. 最后加醋、味精、香菜即可。

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