哪些食物补铁哪些菜补铁,宝宝补铁吃什么比较补
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宝宝添加辅食之后就可以加肝泥来补铁,目前市场上的米粉,严格来说并不是真正意义上的强化铁米粉,因为我们的国标本来就比较低(含铁量≤5mg/KJ,一般都是3mg/KJ左右),所以建议宝宝吃米粉7~10天后就可以加肝泥或动物血来补铁。这是缺铁性贫血的主要原因。母乳、乳制品、谷物含铁量都比较低,如果不适时添加含铁较多的辅食,宝宝就容易发生缺铁性贫血。
富含铁元素的食物如:
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猪肝、肾、血、心、肚等动物内脏,含铁特别丰富,而且吸收率高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品,如鱼子、虾子等动物性食物。 宝宝吃猪肝是可以补铁的。除了猪肝之外,其他动物肝脏也是富含铁的,如鸡肝鸭肝鹅肝等。每一百克食物中,猪肝的含铁量为22.6克,鸭肝含铁量23.1克,鸡蛋次之12克,鹅肝更少7.8克。含铁较多的食物有猪肝、蛤蜊、海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、山药、豆类等。每100克猪肝含铁量为29mg。(其它的动物肝脏还包括:羊肝为17.9mg,牛肝为8.8mg;而每100克鸡肝的含铁量为8.5,鸭肝的含铁量则为23mg左右,蛋黄味10.2mg。
如果检查缺的很厉害,光靠食补也不够的,还是要用药剂。如果检查正常的,也不用特意补,每天一个鸡蛋,再加上其他的食物,也够了。 如果用猪肝的话,切片泡水,多换水,水泡到清为止,再烧。补铁补血就要吃红枣,其实红枣仅仅是有一个鲜红的外表,它的含铁量并不高,并且植物中的铁元素都是以三价铁的形式存在的,在人体中的吸收利用率一般都在5%以下。
可以在宝宝的辅食中添加蔬菜,比如菠菜、蘑菇、空心菜、紫菜,还有黑芝麻、莲藕粉;可以让宝宝适量的吃动物的肝脏,动物的肝脏中有很多的铁元素,非常容易消化、吸收;
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