血管清道夫排名第一的蔬菜，清血管的果蔬汁有哪些

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清洁血管的蔬菜：

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富含各种维生素，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。

2、玉米

玉米含有蛋白质、钙、镁、赖氨酸等成分，不饱和脂肪酸含量达85%以上，主要为亚油酸和油酸，能预防心血管疾病的发生。

3、大蒜

大蒜除能降低血脂外，还具有阻止斑块聚积的作用。而且，大蒜还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性。故大蒜在预防和治疗动脉粥样硬化、防止心脏病方面开辟了一条崭新的天然途径。

4、洋葱

洋葱含有前列腺素，有扩张血管、降低血脂的功能；它含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸，可预防动脉粥样硬化。洋葱含有类黄酮物质，和蒜一起吃，疏通血管的功

5、茄子

含多种维生素、纤维素、生物类黄酮，维生素P含量最多。VP不仅可以保护维生素C免受氧化的破坏，还可和VC协同维护微血管的通透性和弹性而“保洁”。并可增强小血管弹性和顺应性，有利组织的血液通畅。是心脑血管疾病患者的理想蔬菜。

6、芹菜

有保护心血管功能。常吃芹菜可使血压下降12%～14%，胆固醇下降14%。吃芹菜要记得吃叶子，叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素，营养价值高。

7、姜

其有效成分可阻止肠道胆固醇的吸收，因此具有降低胆固醇的作用。辛辣和芳香物质具有扩张血管、增加血液循环、防止血小板聚集、预防血栓的作用。除调味外，可在饮水时放2~3片姜即能预防动脉硬化。

8、黄瓜

含丰富的VE、VC，少量的蛋白质和矿物质还含柔细纤维素，丙醇二酸、黄瓜酶。柔细纤维可促进肠道胆固醇排泄，降低血胆固醇，从而抵抗动脉粥样硬化。另外，其本身热量低，丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪，因而能降血脂、减轻体重。

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