脾湿气虚肥胖饮食注意什么，气虚脾肾不足饮食注意哪些

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、气虚的人饮食有什么要注意？

人体虚弱分阴虚、阳虚、气虚和血虚。阴虚常伴随血虚、阳虚多伴随气虚。这些虚症有时单独存在，有时则是同时存在，如阴阳两虚或气血两虚等。阴虚和血虚需用养阴补血的方药治疗，阳虚和气虚则需用补气补阳的方法治疗，补气的方法和药物很多，用什么样的方药还应该根据中医的辨证进行选择。

中医认为，气是人体一切生命活动的动力，人体各种机能活动，无不是气的作用结果。气的生成与分布主要与肺、脾、肾三脏有关，而脾与肺的关系尤为重要，故补气主要是补脾和肺二脏。气虚一般常见于虚弱症，肺气肿（虚）内脏下垂，植物神经经功能紊乱等临床表现。根据中医的辨证可分为以下几种类型。

中气不足：

*

包括慢性肠炎、慢性痢疾、胃肠功能紊乱、脱肛、子宫脱垂、内脏下垂等，可选用补中益气汤加减治疗。

肺气虚：包括慢性支气管炎、肺气肿、肺结核等症。治疗时可选用补肺汤加减。

肾不纳气：包括肺气肿及久病体虚引起的诸证，如喘息性支气管炎、慢性肾炎引起的浮肿、虚胖，某些慢性病引起的形体消瘦、懒言无力、肢冷多汗等，可用金匮肾气汤加减。

卫气不固：表现为自汗、怕风、易感冒等症，可用玉屏风散加减治疗，对于其它一些脏腑所表现的气虚证，应根据辨证选用适当的补气方药进行治疗。

气虚的典型表现是说话有气无力或中气不足，经常觉得疲累、不想说话，有的人脸色略显苍白。有这种现象的人可以试试下列药食：

一、山药薏仁茶

以淮山药、薏苡仁各三钱熬水喝，这可使中气足、精神好、脸色佳。但要注意，真正的山药是白色的，如果是紫色或赤色，则功效仅止于当番薯吃。

二、四神汤

莲子、意苡仁、淮山、芡实煮成汤是气虚之人的养生饮食。本省人习惯在四神汤中加猪小肠或排骨、鸡肉；现代人怕营养过剩、怕胖，也可以去掉附着的油脂再煮。

三、薏仁粉泡牛奶

薏苡仁可防癌、滋润皮肤，可将它略炒磨成粉泡牛奶喝，但要注意保存期约一星期。

四、香菇泥鳅粥

香菇煮泥鳅对于气虚及胃肠功能差的人极其功效，将泥鳅、蒜头、香菇、稀饭、葱酥熬成米粥，不但味道佳，且营养价值高。

但香菇最好要经太阳照射，产生维生素Ｄ后再食用较有效。很多人崇尚日本菇，其实，从养生的观点来看，台湾菇最好。此外，日本人常抽出香菇精后，才把干干的香菇空壳卖到东南亚国家。所以我们实际煮日本进口的香菇时，会发现只有香料的味道而很少香菇独特的香味。

二、四神汤的做法是怎样的呢？

四神汤

材料：荆芥13克、苏叶7.5(洗净)克、生姜10克。

做法：煎煮5分钟后，滤汁去渣，加入红糖10克，搅拌溶解。1日内分数次服用。

三、　四神炖猪肚汤的做法是怎样的？

制作四神炖猪肚汤的原材料有：猪肚2个，莲子40克，鸡头米20克，茯苓20克，山药20克。料酒、水适量。 做法：1.将莲子，鸡头米洗净，放于带盖的容器内。加热水泡上。茯苓、山药不用泡涨。2.将猪肚的粘液，撒上盐搓洗后，用清水洗净，切成小块。3.将鸡头米、莲子，茯苓、山药及浸泡水倒入砂锅，加入猪肚倒入适量水、酒，用小火熬。4.待猪肚煮烂，盛入大碗内，食用时不放盐，可以加酒食用。 小知识：山药可由其他薯类代替，切成滚刀块放入即可，鸡头米可用薏米、白果代用。

四、四神汤的做法是什么呢？

四神汤的做法

1. 薏米、 莲子、 芡实米洗净后浸泡半小时

2.猪脊骨洗净后放入砂锅，凉水下锅

3.沸腾后用细密的漏网好好的撇去血沫子

4.白胡椒放入碗中，用擀面杖压几下。让它们碎一些，但有不能压得太碎

5.将白胡椒放入煲汤用的漏网中再放入汤锅中，这样汤喝起来不乱

6.排骨汤开锅后放入姜片、党参、泡过的薏米、莲子、芡实米、茯苓片

7.盖上盖子，中小火煲1小时

8.一小时后拿出白胡椒汤包，加入盐和米酒（没有也可以不加）就可以喝汤喽。

五、四神沙参猪肚汤的做法是怎样的？

做法：猪肚洗净汆烫，切成大块；芡实、薏仁淘洗干净，清水浸泡1小时沥干；山药削皮、洗净；切块；莲子、沙参冲净

wwW.xueZuocai.Com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法步骤