沙甲沙白哪个做汤好，沙白汤正宗做法

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沙白汤的做法如下：

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用料：沙白1.5斤、排骨8小块、冬瓜1大块、干贝1小把、海鲜菇1盒、香菜、芹菜少许。

步骤1、准备好食材，清洗干净。

步骤2、冷水下锅，依次放入：撩好水的排骨，泡发好的干贝和切片的生姜，中火煮开煲10分钟。

步骤3、10分钟后放入洗净切段的海鲜菇（海鲜菇需用盐水先泡10来分钟），继续煲5分钟。

步骤4、5分钟后放入切小块的冬瓜，再煲5分钟。

步骤5、5分钟后放入洗净的沙白。

步骤6、沙白全部开口，放入一勺鸡精，撒上香菜、芹菜末。

步骤7、装盘食用，鲜美无比。

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