海虹淡菜豆腐汤的做法，淡菜豆腐汤功效与作用

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淡菜豆腐汤的制作材料：

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淡菜豆腐汤主料：豆腐(南)200克

淡菜豆腐汤辅料：淡菜（干）50克

淡菜豆腐汤调料：大葱10克,姜5克,盐3克

淡菜豆腐汤做法：

1. 嫩豆腐切成1厘米大小的方丁；

2. 淡菜加水适量， 煮沸后放入豆腐；

3. 再煮沸后撒入葱、姜末，最后加入盐调味即可。

淡菜豆腐汤的制作要诀：

淡菜属于海鲜类，咳嗽期间不宜食用。

小帖士-健康提示：

1. 健脾益气，补益肝肾；

2. 淡菜性温味咸，可补肝肾、益精血、消瘿瘤；

3. 豆腐性凉味甘，能益气和中、生津润燥、清热解毒；

4. 本汤品含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素b2及纤维素等；

5. 能增加人体免疫力，补肾养气，能治疗容易疲倦及易发怒等症。

白萝卜炖豆腐

[原料] 豆腐2块，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。

[制法] 将豆腐切成小块，入开水锅中焯一下，白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味捞出，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒、胡椒面，； 将白萝卜、豆腐放入锅中炖10－20分钟即可

白菜豆腐汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤

白菜豆腐汤的制作材料： 主料：白菜500克,豆腐250克,葱,姜少许,酱油,白糖,精盐,味精,植物油适量。

白菜豆腐汤的特色： 具清养作用，适于高血压患者食用。

教您白菜豆腐汤怎么做，如何做白菜豆腐汤才好吃白菜洗净切成片，豆腐切成块，。油入锅内烧热后，葱、姜爆锅后，将白菜入锅炒至六成熟，再将豆腐、酱油、糖、盐入锅，炒至八成熟后，加入适量清水，小火炖10——15分钟后，放入味精搅拌均匀即可，宜常服。

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