栗子怎么样炒好剥皮，怎样炒栗子才能又软又酥又好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

炒栗子好剥皮的方法如下:

1、炒栗子做好之后,不要堆放成堆,而是要让炒栗子散开,这样栗子壳会变得硬硬的脆脆的,这样的好剥皮。

2、炒栗子趁着皮硬硬的脆脆的时候,装进纸袋子里上下左右撞击几次,栗子皮就变得特别的松,很容易剥皮的。

3、另外不要用手指甲剥栗子,会让手特别疼的,直接用一个栗子专用开口器,就能够轻松剥开栗子了。

4、另外在做炒栗子之前,先把栗子画一个十字,这样既能够很好的入味,还会让栗子好剥皮。

糖炒栗子要把表皮的水份炒干，并且外表皮开个小口更容易剥皮，如果没有开口子就比较难剥皮，自己吃可以轻轻咬一个小口，或者用小剪刀开一个

第一步

糖炒栗子立起来，沿着它的条纹在中间比较空的部分，用自己的指甲