日式咖喱饭家常做法小视频，日式咖喱饭正确做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

用料 土豆 1个 胡萝卜 1根 洋葱 半个 鸡蛋 1个 咖喱块 2块 花生酱 1勺 巧克力 适量 卷心菜 适量 沙拉酱+甜辣酱 各1勺 米饭 日式堤坝咖喱饭的做法 洋葱、土豆、胡萝卜切小块。

【对不起我家没有洋葱了QAQ】日式咖喱加鸡腿肉比较多，如果想做肉的，这里可以同样切鸡肉，大小比蔬菜块大一点。锅中热油，加配料翻炒。加入两块咖喱块融化，炒香。加水没过煮开。加入一勺花生酱。加入一点巧克力。小火炖煮半小时至浓稠。盛出备用。

【之前看到巴巴的咖喱泡蛋菜谱，所以结合起来了。】煮一个鸡蛋剥壳，浸泡在咖喱中。想要更入味的隔夜咖喱。可以提前晚上煮好，放到冰箱冷藏过夜。准备配菜沙拉。卷心菜适量切细丝，加入冰水和一点盐，浸泡半小时，这样更爽脆。组合堤坝咖喱！

煮好米饭，选一个有点深度的盘子或长形碗。手上沾一点水将米饭塑成长条型至于中间。一半盛上咖喱。另一半放上浸泡后沥水的卷心菜丝。用一勺沙拉酱+一勺甜辣酱混合成酱汁淋上。

【甜辣酱真的好吃！这样搭配比搭番茄酱更让人喜欢】浸泡在咖喱汁中的鸡蛋取出切成两半。放上鸡蛋，完成！

日式调味牛肉。 红酒100g 味增20g（实在没有用户户牌韩国大酱替代） 生抽200g 蜂蜜30g 糖60g 盐3g 烤熟白芝麻20g 鲜苹果泥60（切好去皮苹果用压蒜器压成泥） 洋葱末60 蒜泥25 生姜泥 一点点 芝麻油 少许 a小奶锅一只，倒红酒，大火煮沸后，立即转小火再煮1分钟，离火。

b味增用勺子一点点碾开在热红酒里搅匀，再加入生抽、蜂蜜、糖、盐，大火煮沸到糖全部溶解，关火，放一边放凉。

c白芝麻、鲜苹果泥、洋葱切的末、蒜泥、生姜泥、芝麻油，放入凉到室温的液体里，搅匀。完成腌料。

d牛里脊切3毫米左右厚的大片，保持干爽无水，倒入适当腌料，戴手套抓匀，碗口封保鲜膜，放冰箱冷藏过夜即可入味。 这些的量腌制500g牛里脊肉没问题，腌料不要一股脑儿倒进生牛肉里，用多少倒多少，剩余的不要污染！放小罐子里保存好，转天吃烤肉时候作为蘸料，超美味！