今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、菱角莲子芡实汤的做法？主料
猪扇骨500克，山药300克，莲子适量、菱角和芡实各适量、姜三片、蜜枣两颗
制作方法：
ZuiWan.Net
1、猪扇骨洗净后焯掉血水，再次用凉水洗掉晾干
2、莲子、菱角和芡实提前洗净，浸泡三小时左右
3、山药去皮切滚刀块；（去皮时最好戴手套，不然手很痒哩！）
4、汤煲放适量水煮开，放入所有材料，煲约两小时左右即可加盐调味食用！
二、莲子芡实汤怎么做？1、柴鸡526克、淮山260克、莲子30克、芡实40克、盐适量、黑胡椒粉适量、枸杞子适量。
2、准备好鲜活柴鸡；收拾干净。
3、取一半，剁大块；撕去鸡皮备用。
4、准备好淮山、莲子、芡实。
5、淮山去皮切块；莲子、芡实冲洗干净备用。
6、锅中水开，倒入鸡块。
7、焯至无血水，洗净备用。
8、焯好的鸡块放入炖盅
。9、加入淮山。
10、倒入莲子、芡实。
三、排骨莲子芡实汤怎么做？材料：芡实，莲子，薏米各25克，排骨500克，陈皮，姜丝，食盐适量。
做法：
1.芡实，莲子，薏米洗净，浸泡一夜。
2.排骨洗净斩成块，汆去血水。
3.陈皮洗净泡软，切成丝。
4.将排骨，芡实，薏米，莲子，陈皮丝，姜丝放入炖锅中，开大火煮沸。
5.转小火炖2小时左右，待汤熟后，加食盐调味即可。
四、芡实莲子汤怎么做？1、柴鸡526克、淮山260克、莲子30克、芡实40克、盐适量、黑胡椒粉适量、枸杞子适量。
2、准备好鲜活柴鸡；收拾干净。
3、取一半，剁大块；撕去鸡皮备用。
4、准备好淮山、莲子、芡实。
5、淮山去皮切块；莲子、芡实冲洗干净备用。
6、锅中水开，倒入鸡块。
7、焯至无血水，洗净备用。
8、焯好的鸡块放入炖盅
。9、加入淮山。
10、倒入莲子、芡实。
五、莲子淮山芡实汤的功效？莲子淮山芡实汤的功效具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。补中益气，生津止渴，控制进食欲望，保健养颜。具有固肾涩精、补脾止泄的功效。
六、芡实玉米莲子猪骨汤的做法？所需食材
猪筒骨400g
芡实50g
玉米1根
莲子适量
盐适量
葱适量
姜适量
做法步骤
1.原料准备：芡实洗净，浸泡提前一晚泡好。
2、莲子洗净去莲子心泡二小时，玉米切段
3.猪筒骨洗净，凉水下锅，焯去血沫捞出洗净备用
4.将焯过的猪骨、泡过的芡实、莲子、玉米段、姜片一起放砂锅中加水大火烧开转小火煲2小时
6.最后下葱花放入，调入盐煲出锅即可
七、花生莲子骨头汤做法？主料
干百合8克
花生米50克
排骨400克
生姜2片
莲子50克
辅料
盐适量
1. 材料：干百合8克 莲子50克 花生米50克 生姜2片 排骨400克 调料 ：盐适量
2. .砂锅坐上注入适量的水开火。
3. 倒入洗净的排骨。
4. .倒入洗净的花生米。
5. 放入生姜片。
6. .倒入洗净的百合和莲子，带汤汁开转入小火慢煲90分钟。出锅前调入少许盐吧就可以上桌了。
八、莲子怎样做骨头汤？主料
干百合8克
花生米50克
排骨400克
生姜2片
莲子50克
辅料
盐适量
1. 材料：干百合8克 莲子50克 花生米50克 生姜2片 排骨400克 调料 ：盐适量
2. .砂锅坐上注入适量的水开火。
3. 倒入洗净的排骨。
4. .倒入洗净的花生米。
5. 放入生姜片。
6. .倒入洗净的百合和莲子，带汤汁开转入小火慢煲90分钟。出锅前调入少许盐吧就可以上桌。
九、百合芡实莲子汤的做法？百合芡实莲子汤是一道清爽养颜的汤品，下面是一种简单的做法：
所需材料：
- 百合 50克
- 芡实 50克
- 莲子 50克
- 冰糖（可根据个人口味调整）
做法步骤：
1. 百合芡实莲子提前用清水浸泡1小时，以去除杂质。
2. 焯水：将百合、芡实和莲子放入锅中，加足够的清水，煮沸后再焯水，去除杂质和异味。
3. 温水煮：用清水冲洗干净焯过水的材料，然后加入足够的清水，放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖。
4. 加入冰糖：炖煮约1小时后，根据个人口味添加适量的冰糖，再继续慢炖20分钟左右，直到芡实熟烂，百合花开。
5. 关火，即可盛出享用。
温馨提示：在炖煮的过程中，可以根据个人口味加入适量的红枣、枸杞等材料来搭配，增加口感和营养价值。炖煮时火候要适中，以保持材料的口感和充分释放食材的营养。此外，炖煮时间也可以根据个人口感和喜好进行调整。
十、排骨芡实莲子汤怎么做好喝？排骨芡实莲子汤是一道营养丰富、口感清香的汤品，下面是它的家常做法：
材料：
- 排骨 500克
- 芡实 100克
- 莲子 50克
- 红枣 10枚
- 枸杞子适量
- 姜片适量
调料：
- 食盐、料酒适量
步骤：
1. 将洗净后的排骨焯水至变色后捞出备用。
2. 将芡实和莲子用清水浸泡30分钟以上，去除外层皮壳，洗净备用。
3. 红枣洗净去核，枸杞子洗净备用。
4. 准备一个干净的锅，倒入足够的水加热至沸腾，将焯好水的排骨放入锅中焯水去血沫。
5. 焯好水的排骨捞出备用，在同一个锅中加入适量清水烧开后加入焯好水的排骨和姜片烧开。
6. 焯过的芡实和莲子也放入锅中，再加入红枣和适量料酒、食盐调味。
7. 大火煮沸后转小火炖煮1-2个小时，直到排骨熟透、汤色浓稠即可。
8. 最后加入枸杞子即可出锅。
注意事项：
1. 炖煮过程中应不时搅拌，防止粘底。
2. 芡实和莲子泡水时间应该足够长以便去除外层皮壳，否则口感会受影响。
3. 可根据个人口味调整盐的用量。
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