干锅兔排骨少油做法，干锅排骨干锅兔家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

干锅兔可以配土豆，生菜，豆芽，韭菜等等

说起干锅，我最喜欢吃的就是干锅排骨，但是枝干锅排骨的时候一定要有相配的菜，其中我觉得最好吃的配菜就是花菜，还有土豆及藕片这三样东西，一定是干锅排骨所不可或缺的三种配菜，并且三种配菜的顺序一定不能乱了，首先，土豆和藕片要最后才放下去，而花菜可以早一点放下去，因为花菜不容易熟，而土豆和藕是非常容易被弄熟的。

用料

虾 700g   土豆 1个   莲藕 1节   芹菜 两根

洋葱 半个    郫县豆瓣酱 1勺     火锅底料 一块儿    干辣椒 3-5个     小葱 3根    姜 3片     大蒜 8瓣     花椒 10粒    料酒 1勺    蚝油 1勺    盐 2勺    白糖 1勺    生抽 2勺

白芝麻 少许

做法步骤

步骤 1

虾 开背 去虾线 剪掉须 洗净备用

步骤 2

处理好的虾 放 姜、料酒、盐 腌制10分钟（腌制过程中可以准备配菜）

步骤 3

配菜（洋葱、土豆、莲藕、芹菜）

步骤 4

配菜 洗净 切好 沥干水分 备用

步骤 5

调料（干辣椒、大蒜、姜、青花椒、小葱段、郫县豆瓣酱、火锅底料） 用过其他好几种火锅底料 感觉海底捞这款最好吃