食堂菜谱大全100道菜谱，食堂菜谱一周不重样食堂大锅菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

麻婆豆腐，酸辣土豆丝，酸菜鱼，海带，山药木耳，肉沫茄子，土豆片，玉米排骨，西红柿炒鸡蛋，酱炒油豆腐，辣椒炒肉，芹菜炒腊肠，梅菜扣肉，糯米鸡，酱鸭，辣椒炒鸭脖，清炒菠菜，韭菜鸡蛋，清蒸鸡蛋

早餐:白米粥、白煮蛋、咸菜、肉包子、菜包子、馒头、蛋炒饭、炒粉干、小米粥

午餐:小炒肉、干锅包菜、红烧肉、尖椒牛柳、爆炒腰花、糖醋里脊、鱼头豆腐、土豆炖排骨

晚餐:小鸡炖蘑菇、清炒苦瓜、芹菜炒肉、韭菜炒鸡蛋、红烧鱼块、西红柿炒鸡蛋、萝卜炖排骨、红烧豆腐、土豆丝

        工厂食堂5元菜谱:西红柿炒鸡蛋、白菜片木耳、黄瓜片炒鸡蛋、土豆丝、炒花生米、韭菜炒鸡蛋、黄豆芽炒咸菜条、溜豆腐、木耳炒鸡蛋、菠萝咕噜肉、炒肝尖、红烧肉等等。

一、熘肉段或者糖醋肉段。

二、酱脊骨或者酱鸡腿。

三、红烧带鱼或者家炖鲅鱼。

四、宫保鸡丁或者可乐鸡翅。

五、红烧肉炖土豆或者牛肉炖土豆。

六、溜豆腐、麻婆豆腐或者家常豆腐。

七、醋溜豆芽粉条。

八、芹菜粉或者韭菜粉。

九、尖椒干豆腐或者尖椒土豆丝。

十、角瓜炒鸡蛋或者韭菜炒鸡蛋。

十一、黄瓜炒鸡蛋或者圆葱炒鸡蛋。

十二、地三鲜或者酱茄条。

十三、炖酸菜五花肉粉条或者白菜五花肉炖豆腐。

我们食堂也是12元一餐的，一般也就是一个汤，然后汤一般都是清水里面会给你放点菜叶子，然后每次都会有一个白菜或者青菜，然后一荤两素一荤。

看所在城市的，有的城市消费水平高那么物价就高，比如深圳为例12元大概是一荤加一个半荤半素，一份青菜。如果是高原地区比如西藏12块一份青菜都不止，如果是三四线城市12块大概两荤菜两素菜。

一周参考菜单一 （每天10元）

星 期

早餐（ 2.00 ）

中 餐 (4.00)

晚 餐 (4.00)

星期一

稀饭 酸豆角

馒头 茶叶蛋

红烧大排 丝瓜炒蛋

蒜泥生菜 海带虾米汤

糖醋鱼块 粉丝烧牛肉

葱油冬瓜 蕃茄蛋汤

星期二

豆浆

油条

蛋糕

青椒牛肉丝 家常豆腐

凉拌黄瓜 鸡架冬瓜汤

沙司鸡块 青椒炒肉丝

卷心菜 咸菜蛋汤

星期三

稀饭 花卷

咸蛋 榨菜丝

干煎带鱼 佛手瓜炒肉片

韭菜绿豆芽 丝瓜蛋汤

清蒸咸肉 韭菜炒蛋

空心菜 青菜香菇汤

星期四

雪菜肉丝面汤

荷包蛋

红烧猪手

酸菜肚片

蒜泥青菜 榨菜肉丝汤

宫保鸡丁 西芹炒牛肉

蒜泥米苋 鱼头豆腐汤

星期五

馒头 茶叶蛋

榨菜丝 豆浆

粉蒸小排 蕃茄炒蛋

凉拌银丝 冬瓜虾米汤

肉米蒸蛋 咸肉炒冬瓜

木耳卷心菜 紫菜蛋汤

星期六

黑米粥 煎饼

咸菜

油炸猪排 土豆炒肉丝

素炒杭白菜 木耳汤

荷包蛋 西葫芦炒肉片

鸡毛菜 白菜肉丝汤

星期日

稀饭 面包

盐水花生

红烧鸡腿 豆腐烩肉沫

素炒萝卜丝 黄瓜蛋汤

鱼香肉丝 萝卜烧鸡块

白菜腐衣 萝卜虾米汤

星期一午餐：

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晚餐：米饭一份 素菜：蒜蓉油麦菜 荤菜：芹菜炒肉丝 再加一份紫菜汤（不用太浓）

星期二 午餐：米饭一份 素菜：酸辣土豆丝 荤菜：青椒炒肉丝 再加一个绿豆汤（不用太浓）

晚餐：米饭一份 素菜：番茄鸡蛋 荤菜：青笋肉片 再加个稀米粥星期三午餐：米饭一份 素菜：空心菜 荤菜：萝卜肉丝 再加个酸辣汤晚餐：小米粥+馒头/烧饼 素菜：红烧茄子 荤菜：青豆玉米鸡丁 星期四：午餐：米饭一份 素菜：呛爆豆芽 荤菜：炸鱼排（你看鱼块的大小分吧，一块或者两块） 再加个番茄鸡蛋汤晚餐：米饭一份 素菜：凉拌脆藕 荤菜：麻辣鸡心（辣味嘛，你看你们当地的喜不喜欢吃辣的，不喜欢的话，少放些辣椒啦） 再加一份甜玉米羹星期五午餐：米饭一份 素菜：酱炒花菜 荤菜：韭菜炒血（鸭血、猪血都ok） 再加一个紫菜汤晚餐：米饭一份 素菜：脆三鲜（白萝卜丝、红萝卜丝、青椒丝）

荤菜：木耳炒肉 星期六午餐：米饭一份 素菜：苦瓜炒鸡蛋 荤菜：蒜苗炒香肠晚餐：米饭一份 素菜：炒青菜 荤菜：洋葱炒鸡肉汤看着配，就之前的那几样星期天：忙了一周，给你的员工加餐吧，奖励一下，）

午餐：米饭一份 素菜：蘑菇素杂炒 荤菜：宫保鸡丁 再加一个酸菜鱼汤晚餐：米饭一份 素菜：炒豆角 荤菜：肉末豆腐（那种嫩豆腐）

加餐：一人一个鸡腿 再加一份稀粥我是纸厂的食堂管理员希望对你有帮助。有什么可以再咨询我，我手把手教你

（一）茭白肉丝素什锦 主菜：鲜肉、茭白、菜椒。

副菜：黄瓜、腐竹、胡萝卜、黑木耳。

（二）海带肉丝素什锦 主菜：鲜肉、海带、榨菜、青椒。

副菜：西芹、西兰花、油面筋、水发肉皮。

（三）韭芽猪肝丝素什锦 主菜：韭芽、猪肝、瘦肉。

副菜：茭白、油面筋、芦笋、黑木耳。

周一早餐

主食：红豆紫米粥+鸡蛋紫菜汤+红豆卷+肉夹馍+两个水煮蛋

菜：炒圆白菜+咸鸭蛋

吃货说这是食堂早餐的冰山一角，他吃的少，就随意夹的早餐

周二早餐

主食：馄饨+粥+吊炉烧饼+三丝春卷+2个水煮鸡蛋+豆芽炒米线

菜：咸鸭蛋+炝拌圆白菜+拌土豆丝

大早上的就吃的这么丰盛，堪比大酒店自助早餐了。

周三早餐

主食：杂粮煎饼+酸豆角炒饭+粥+水水煮鸡蛋2个+京东肉饼+豆浆

菜：咸菜

吃货说吃腻味了食堂早餐，就顺手要了这些，凑合吃吧

说得看的人，心理都不平衡有没有？

周四早餐

主食：油条+粥+煎蛋+芽菜肉沫炒河粉

菜：八宝辣菜+水煮鸡蛋2个

唉，食堂都有油条吃，我在家吃油条都有点难度，人少不想自己炸油条，去买吧一根2元，还得花费来回十几分钟路程去买，想想就不想吃了。

周五早餐

主食：醪糟鸡蛋汤+水煮鸡蛋2个+炸油饼+胡辣汤

菜：酸豆角+煎香肠

吃货说，今天的早餐其实挺多的，是自己不想吃，就少弄一些

周六早餐

主食：红豆粥粥+吊炉烧饼+馄饨+水煮鸡蛋2个+懒龙

菜：拌豆芽+芥菜

看的人都说是“提前小康，多元化饮食，地主家孩子”才能吃得起

吃的人却说“别闹了都没肉”，真是养尊处优惯了，羡慕嫉妒都没力气了

星期一

早餐2元：八宝粥、油条、菜肉包子；

中餐8元：油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；

晚餐8元：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。

星期二

早餐2元：扬州炒饭、榨菜肉丝汤；

中餐8元：回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮；

晚餐8元：清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。

星期三

早餐2元：豆浆、荷包蛋、菜包、油条；

中餐8元：蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜；

晚餐8元：椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。

星期四

早餐2元：水饺（青菜、肉丝）；

中餐8元：茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒香草头；

晚餐8元：五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。

星期五

早餐2元：红豆粥、麻球、油条、酱菜；

中餐8元：五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜；

晚餐8元：咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫 青椒土豆丝。

这份食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果，米饭、汤为自助，真是一份食堂菜谱中的即能吃得饱，又可吃得好的哦。

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