粤菜鲜鲍鱼几种做法，正宗港式鲍鱼的做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！一、粤式鲍鱼顶级做法？准备葱1根切段，蒜末8g、鲍鱼2个去内脏打十字花刀；2、鲍鱼焯水30秒，起锅放入油5ml，倒入葱段、姜末，老抽3g、水20ml、盐2g、料酒5g、倒入鲍鱼；3、倒入高汤100ml，大火煮沸，加入水淀粉10
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
一、粤式鲍鱼顶级做法？准备葱1根切段，蒜末8g、鲍鱼2个去内脏打十字花刀；2、鲍鱼焯水30秒，起锅放入油5ml，倒入葱段、姜末，老抽3g、水20ml、盐2g、料酒5g、倒入鲍鱼；3、倒入高汤100ml，大火煮沸，加入水淀粉10ml大火收汁；4、出锅完成。
二、粤式冰镇大鲍鱼做法？鲍鱼清洗干净，冷水下锅加入料酒、盐、葱段煮熟，捞出泡冰水 调汁: 酱油、盐、糖、小米辣、蒜瓣、姜片加凉白开调匀，加入适量老抽颜色好看。 把鲍鱼泡进去试试汁的味道，稍微咸一点就
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