土豆烧牛肉哪个部位的牛肉最好，土豆烧牛肉怎么让牛肉软烂

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

土豆烧牛肉非常简单，先把土豆削皮切块，用热油把土豆炸到四面金黄捞出备用，然后锅内留底油，葱姜蒜干辣椒爆香，然后把土豆再放到锅里翻炒，直到出香味，再倒入没过土豆的清水，盖锅盖等到水沸腾后加入盐，蚝油，鸡精，味精，五香粉，胡椒粉，盖盖继续熬制，直到汤汁不多了，再把煮熟的牛肉倒入盖锅盖两分钟，出锅就可以了非常好吃[微笑]

土豆从种植，到苗出地面，开花结果一直到土豆成熟要三个月到四个月时间。

15-20分钟能熟。

到市场买土豆时,一定要记得挑那种比较小的,不要太大的土豆。挑选没有发芽,没有畸形的土豆回来。把买回来的土豆,洗净,不用去皮,只要去掉表面的土即可,往锅里倒入少许水,烧开,倒入所有的洗净的土豆,让水浸没土豆即可,若不够适当加水,闷煮,10-20分钟,让土豆.充分煮熟

土豆炖20分钟就好了，不要太早下锅

土豆炖牛腩，先用高压锅把牛腩炖煮30分钟，然后再把土豆加进去，再炖煮10分钟即可

土豆烧排骨，一般30分钟左右就熟了，然后小火慢炖收汁，出锅

煮二十分钟，土豆就软烂了，咖喱土豆做法如下：

*

主料：土豆1000g

辅料：橄榄油适量、盐适量、咖喱膏适量、咖喱树叶适量、牛奶适量、鸡精适量

步骤一：准备好原材料

步骤二：土豆去皮用切菜器切成片。

步骤三：烧热锅倒入橄榄油，再将土豆倒入。

步骤四：大火翻炒片刻调入少许盐。

步骤五：放一勺子咖喱膏。

步骤六：注入适量开水，搅拌均匀

1、香菇一般煮5-10分钟就熟了。

2、香菇分为干香菇和鲜香菇，两者因为本身质的区别，因此煮熟的时间也有所不同。

3、干香菇：干香菇是香菇水分流失后的一种干制品，比较难以煮熟，一般建议在煮之前先浸泡，如果没有浸泡需要煮10-15分钟才会熟，如果是浸泡后的干香菇一般需要8-10分钟就会熟了。

4、鲜香菇：鲜香菇是直接采摘的新鲜香菇，水分和营养物质保存比较完整，通常煮5-8分钟即可煮熟。

5、香菇是我国著名的食用菌，被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称，深受人们的喜爱，是不可多得的理想的保健食。

板栗的煮熟时间取决于烹煮方式和个人口感偏好。一般来说，普通锅煮板栗需要30分钟左右，高压锅煮板栗需要10-15分钟左右。另外，板栗也可以在普通锅中煮20分钟左右就能熟了。如果喜欢口感紧密的板栗，可以少煮两分钟；如果喜欢口感更加软糯一点的话，可以久煮一会。总之，具体的烹煮时间还是要根据自己的喜好和烹饪工具来确定。

煮青豆的时间是从水沸腾后开始计算，并且水沸腾后改小火煮青豆，青豆煮的时间在10-15分钟，一般选择10分钟即可成熟。水中放入少许的盐能够防止青豆变黄。煮青豆的时候先大火烧开水，然后用小火慢慢煮，煮熟的青豆会漂浮起来。

青豆也可以放入高压锅中煮，只需要上蒸汽后5分钟即可煮的熟烂。高压锅煮的时候一定要放盐，否则很容易将青豆煮变黄。一般加入1%的盐即可。

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。