土豆焖排骨怎么让排骨软，土豆焖排骨做法的小视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

简介电饭煲版 居然用料 排骨 1条 土豆 一个 米酒 2汤匙 生抽 2汤匙 开水 适量 糖 1/2小勺 大喜大烤肉酱 一汤匙 老抽 几滴 盐 少量 油 适量 土豆焖排骨的做法 排骨洗干净切小块， 土豆洗干净去皮，切小块电饭煲烧热，倒入少许油，放入土豆各面煎至略见金黄色后装起备用不需要洗锅，盖上盖子重新烧热电饭煲后，放入沥干水的排骨，煎至没有水份，这一步也可以盖上盖子焖一会倒入2汤匙米酒、一汤匙大喜大烤肉酱、2汤匙生抽，1/2小勺的糖，炒均匀后盖上盖子焗一会至香气冒出倒入开水（不需要末过电饭煲，因为电饭煲烧菜吃水慢），盖上盖子，慢煮（可用煲汤、五谷、蒸煮功能）煮至水份少掉一半的时候，加入土豆，继续盖上盖子焖直到将要收干汁的时候，加入几滴老抽，一点点盐，再盖上盖子别让汤汁彻底烧干，留少许汁，焖1分钟后立即出锅

电热锅怎么做土豆炖排骨好吃

怎么做土豆炖排骨主料猪肋排8块土豆1个辅料葱适量姜适量冰糖适量生抽适量老抽些许料酒少许盐适量步骤1.土豆削皮洗净切滚刀块，放水中浸泡 2.排骨洗净焯水后捞出备用3.葱切葱段，姜切片4.锅内热油放冰糖炒糖色5.倒入排骨翻炒6.放入葱段、姜片，淋点老抽7.再倒些生抽、料酒8.倒入土豆块翻炒片刻9.加入适量水，焖至收汁加盐调味即可

排骨炖土豆怎么做

又到了东北炖系列了 话说这天一冷 就喜欢来点热乎的吃吃 而且，还特喜欢吃点荤腥的 这不外面零下二十几度 我在家里排骨就走起啦 再放上几块俺们东北的超级起砂的土豆 香死个人啦难度：

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配菜(中级) 时间：1小时以上主料排骨250g 土豆3个辅料油适量 盐适量葱适量 姜适量清水适量 八角1个老抽适量 生抽适量花椒粉适量 桂皮适量黑胡椒粒适量 白糖1小勺香菜适量 干红辣椒丝适量排骨炖土豆的做法步骤排骨炖土豆的做法图解11. 排骨洗净剁小块，清水浸泡30分钟左右，捞出沥水备用排骨炖土豆的做法图解22. 葱姜切大段排骨炖土豆的做法图解33. 冷水下锅，煮出排骨浮沫，然后重新换水煮沸，加入葱姜，小火炖煮排骨30分钟左右排骨炖土豆的做法图解44. 土豆去皮切滚刀块排骨炖土豆的做法图解55. 锅里坐油排骨炖土豆的做法图解66. 油热后翻炒土豆块排骨炖土豆的做法图解77. 将土豆块翻炒变色后，加入排骨排骨炖土豆的做法图解88. 将土豆块翻炒变色后，加入排骨排骨炖土豆的做法图解99. 加入葱姜拌炒排骨炖土豆的做法图解1010. 加入适量的排骨汤汁，大火炖煮排骨炖土豆的做法图解1111. 加入生抽和老抽，白糖，搅拌均匀排骨炖土豆的做法图解1212. 加入八角和桂皮，干红辣椒丝，小火慢炖10-15分钟左右排骨炖土豆的做法图解1313. 加入食盐、花椒粉和黑胡椒粒搅拌均匀排骨炖土豆的做法图解1414. 待汤汁收干，撒上香菜末即可小贴士1.并不是传统的东北大炖菜，加了少许黑胡椒粒，味道相当棒2.排骨建议买精排，斩成小段3.排骨事先冷水浸泡出血水，然后冷水下锅便于去除血沫和腥味4.排骨汤是味道好坏的关键，千万别扔掉哦5.八角和桂皮是要一点点提味即可，多了就抢风头啦6.老抽用来上色，生抽用来提味，加一点白糖是最佳组合为了稍微省事一点，我没有炒糖色，直接加入汤中

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