芝士波士顿龙虾意大利面做法，黄油芝士波士顿大龙虾做法教程

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原料：

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龙虾1只（约750克）芝士粉15克黄油10克香菜梗10克精盐、鸡精、湿生粉、上汤、色拉油各适量制法：1龙虾除去头尾及外壳，取净肉，切成1.2厘米见方的丁（也可连外壳一起斩成小块），入盆内加入少许湿生粉抓匀；头尾入笼蒸熟后摆在腰盘的两端待用。2净锅上火，注入色拉油烧至四成热，放入龙虾肉滑油至八成熟时，倒出控油。3另锅上火下入黄油烧热，投入香菜梗煸香，接着加入适量上汤，调入精盐和味精，倒入龙虾肉，最后撒入芝士粉，转小火，加盖焗至汤汁将干时，拣去香菜梗，勾入少许湿生粉，翻匀后盛在腰盘中间即可。

用料波士顿大虾2只黄油100g大蒜一头马苏里拉芝士100g白葡萄酒10ml淡奶油30g黑胡椒5g芝士焗波士顿龙虾的做法波士顿大虾煮熟剃肉，虾钳要用剪刀沿边缘剪开尽量保证余下虾壳的完整。将黄油入锅，油热后小火入蒜末，煎至金黄。图忘了。将虾肉放入大碗，加入淡奶油、白葡萄酒、黑胡椒和煎好的蒜末。将拌好的虾肉填入虾壳，此步骤一定要忍住诱惑不要偷吃食材。烤盘垫好铝箔，将填满的虾壳表面铺上马苏里拉芝士，入烤箱200度烤制10分钟。吃。

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