沙拉鸡胸肉即食，鸡胸肉沙拉咋做

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鸡胸肉比较健康、低脂的做法，是做成鸡胸肉沙拉，具体做法是：

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准备你喜欢的西兰花、秋葵，切成块状，锅里水煮沸，食材过水烫熟，准备100-150g的鸡胸肉，同样放进入淡盐水烫熟，切丝，水煮蛋一颗，剥壳切片，甘蓝、生菜切成片，所有食材放在盘子里加入少沙拉、一点点橄榄油等酱料进行调味。这样一份高纤维、高蛋白、低热量减脂餐就完成了，非常适合懒人自制菜谱。而平时的家常做法，你可以选择食材木耳、胡萝卜跟鸡胸肉一起烹饪，还能补充多种维生素、矿物质成分。烹饪的时候，用生粉腌制一下鸡胸肉提升口感，只要控制油盐用量，就能控制热量范围。做法二：[ 食材 ]鸡胸肉100克 / 面包片1片罐头玉米粒30克 / 小番茄5个 / 鸡蛋1个橄榄油适量 / 料酒5克 / 盐2克沙拉酱1大勺[ 做法 ]- 1 -鸡胸肉洗净，沥干水分，用刀从中间横切，一分为二。再将鸡胸肉切长条，再切成小丁。切好的鸡丁中，倒入盐、料酒搅拌均匀，腌制5分钟。（腌制时间长一些会更入味）锅中适量橄榄油，烧至7分热，下入腌制好的鸡丁翻炒至变色后盛出。锅中适量橄榄油，烧至7分热，下入腌制好的鸡丁翻炒至变色后盛出。面包切1cm左右的小方块。（买的是黄油焦糖切片面包，直接切就可以，你也可以买吐司面包，在无水无油的平底锅中煎至两面金黄后取出冷却，然后切小块使用。）鸡胸肉和面包丁倒入碗中，舀入一勺沙拉酱，倒入罐头玉米粒，用筷子搅拌均匀。鸡胸肉和面包丁倒入碗中，舀入一勺沙拉酱，倒入罐头玉米粒，用筷子搅拌均匀。苦菊 摘洗干净，然后用凉白开水冲洗一下，沥干水分后均匀的铺在盘子中，将拌好的沙拉倒入盘中。最后还可加上少许小番茄和煮熟的白水鸡蛋，口感更丰富，营养更全面哟！鸡肉营养价值：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

1. 鸡胸肉洗净去筋，切成薄片，放入少量料酒和白糖腌制一会，白糖提鲜2. 鸡蛋煮熟3. 西兰花放入加了盐的开水中焯烫一下，取出过水控干水分4. 锅中倒入适量橄榄油，放入鸡胸肉小火煎至两面变黄5. 鸡蛋去皮，一个切成四瓣，6. 每个鸡蛋瓣上放上一朵西兰花7. 再次在每个鸡蛋瓣上放上鸡胸肉8. 在每片鸡胸肉上放上适量的黑胡椒酱即可享用

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