清蒸白仓鱼做法大全，清蒸白仓鱼制作

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

前言仓鱼实为鲳鱼，在我国东南沿海有分布，是一种常见的食用海鱼，全身呈银白色，因此这种海生鲳鱼又被叫做“银鲳”。体扁骨少肉多且鲜，深受人们的喜爱。仓鱼骨柔软，鱼鳞容易刮落，无论煎、炸或清蒸都很美味，是受欢迎的海产类。材料主料：

*

仓鱼2条；辅料：油适量、盐适量、豉油适量、姜适量、葱适量清蒸白仓鱼1把仓鱼去鳞和鱼鳃，洗净沥干水分，置于干净的盘中，在鱼上铺上适量的姜丝2放入蒸锅内3加盖大约蒸10分钟4开盖后倒掉盘中蒸鱼时产生的水分，放入葱段5倒入适量的熟油和豉油调味即可。（生油用锅高温加热过的即为熟油）小贴士生油用锅高温加热过的即为熟油。

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。