韩国菜都有哪些好吃的,韩国菜有哪些比较出名
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
一、韩国哪些菜最好吃啊?有哪些特色菜?韩国的传统食物中
个人觉得好吃的有
1.韩国人自腌泡菜
一般在路边摊或者小店里面
都是老板自家腌制的
比超市买的好吃很多哦
2.石锅拌饭
之前去明洞有一家石锅拌饭
味道真的不错
不过地址我就不说了
因为店方对于台湾的问题
立场跟我们不是很一致
3.猪蹄
猪蹄一定要去尝试
肥而不腻
搭配小菜和蘸料
真的是一绝
其实炸鸡也是挺不错的
不过吃多了会腻
而且发现韩国的猪蹄和炸鸡
一份的份量真的很足
而且都是统一份量的
没有小份一说
所以去吃的话
其实三五个人是最好的哦
二、韩国烤肉特色菜?1、泡菜 说到韩国的美食,泡菜绝对是当仁不让的第一名,无论韩国人平时再吃什么,泡菜绝对是少不了的,大白菜加上各种酱料腌制,吃起来鲜辣味十足,作为配菜吃特别爽,还非常的解腻,平时吃烤肉的时候配泡菜是很好的选择。
2、石锅拌饭 属于在家也能做的韩式料理,非常简单也很受欢迎,味道也自然是不错的,韩剧中也经常能够看到。各种蔬菜加在一起,然后一大勺的韩式辣酱配上米饭搅拌,吃起来超级香。
3、大酱汤 在韩式餐厅中也是很常见的特色食物,是用大豆做成的,里面的酱料则是指辣酱酱、大酱和酱油,味道比较特殊,可能一般人会吃不习惯,但是营养价值也算是不错的,含有比较丰富的蛋白质和维生素。
三、绍兴有哪些特色菜?1,霉干菜烧肉
霉干菜烧肉是一道以精肉、霉干菜作为主要食材,以低粉、糖、泡打粉、酵母、猪油、牛奶、水作为辅料制作而成的美食,口味甜香。
2,糟鸡
糟鸡,中国浙江省的一道特色传统名菜。已流传了千年,细细嚼来,咸鲜中透出酒意,人微醺,采用浙江萧山大种鸡制作而成,肉质鲜嫩,糟香扑鼻,别具风格,是冬令佳品,食品的一宝。
3,绍兴醉鸡
绍兴醉鸡是浙江绍兴传统的地方名菜,浓郁的酒香,有滋养肝肾、补益气血等功效,是最好的营养补品。这道菜以蒸煮为主。
4,糟溜虾仁
糟溜虾仁名驰中外,是绍兴传统的地方名菜。酒精是酒的副产品。其味醇厚异香。以酒糟调味烹制食物,历史悠久,风味独特。“糟溜虾仁”选用新鲜河虾仁烹入糟汁,软溜成菜,虾仁洁白、鲜嫩,糟香诱人食欲,被列入“中国名菜谱”。
5,清汤越鸡
清汤越鸡是浙江绍兴的特色传统风味名菜,据说是春秋时期越国流传下来的。它用绍兴的特产越鸡烹制而成。此鸡肉白嫩,骨质松脆。利用原汁清炖,味鲜爽口。
四、徐州有哪些特色菜?徐州老味特色菜我认为有:
1. 米粉肉,这个菜选用上好的五花肉,加上炒制的米粉和调味品,经过腌制后,蒸制而成,老少皆宜,特受徐州人喜爱。
2.烧三鲜,选料有鸡肉,长鱼,牛肉烧制而成(也有用猪肉代替牛肉),一般就是三种肉。
3.烧杂拌,一般情况用鱼丸,肉丸,皮肚,木耳,鹌鹑蛋,蹄筋,海参等等,用高汤烧制好后,淋上一点香油,再撒点香菜沫就可以上桌了。
4.糖酥鱼,拔丝,红烧肘子(冰糖肘子)羊肉面鱼等等,不一一细说了
五、扬州特色菜有哪些?扬州特色菜有:
wWw.*
1、清炖蟹粉狮子头
2、文思豆腐
3、大煮干丝:又称鸡汁煮干丝
4、高邮双黄蛋:向以颜色红而油多而驰名于世。
5、扒烧整猪头
6、扬州老鹅
等等
六、山西特色菜有哪些?过油肉,莜面栲栳栳,大同刀削面,灌肠,碗托,土豆宴
七、湖南有哪些特色菜?特色菜各异,湖南特色菜独有味道,制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
丰满你的餐桌,绽放你的味蕾,聪厨特色菜 湖南菜 方便菜经典梅菜扣肉 香肠 湘西外婆菜 浏阳火培鱼 毛氏红烧肉 剁椒鱼头道道都是经典菜肴。八、天津特色菜有哪些?狗不理包子,煎饼果子,八大碗面。
九、傣味特色菜有哪些?傣味特色菜有撒撇、菠萝饭、竹节虫、竹筒饭等。
傣味菜有这么几个特点:一是就地取材,水果、野菜、鲜花、虫子,都成了傣家人做菜的材料,例如:菠萝饭、竹节虫、竹筒饭,味道鲜美、特色十足;二是佐料丰富。傣家人生活的地方,也是万物生长的地方,花木野草遍地是,随手撅一把野草,香气立刻弥漫在空气中,柚子树的嫩叶、墙角边的草根,那都是做菜的秘密调料;三是功夫到家。有许多人把傣味菜称为功夫菜,从某种意义来说,很切实际。傣味菜没有大餐厅里的花色和摆样,每道上桌的菜都不起眼,甚至不好看,可做工细致、用料考究,几乎每道菜都有一个配套的蘸水,功夫和用料几乎都在这蘸水显现,让你胃口大开,美不胜收。
十、扬州有哪些特色菜?扬州的特色菜有扬州蛋炒饭、清炖蟹粉狮子头、扒烧整猪头、淮扬春卷等。
1、扬州蛋炒饭为扬州传统名食,已有悠久历史。蛋炒饭源于民间,后经厨师不断改进提高,逐渐发展成为淮扬名食。
2、清炖蟹粉狮子头,是一道江苏扬州的传统名菜,属于淮扬菜系。狮子头肥嫩异常,蟹粉鲜香,青菜酥烂清口,食后清香满口,齿颊留香。同时具有补虚养身调理、气血双补调理、健脾开胃调理、营养不良调理之功效。
3、扒烧整猪头是扬州传统名食,清代已闻名远近。
4、淮扬春卷是扬州宴席上佐酒的著名小吃,也是人们合家迎春财的应景点心之一。
www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
免责声明:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
联系电话:17898872021