广东早茶点心排骨，广东的早茶点心图片

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

首选虾饺：

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我是个内陆城市长大的孩子，所以对海鲜的喜欢一直偏执的停留在虾上面，虾饺算是集合了我所有喜欢的特点，薄皮——漂亮，大颗的虾仁——省去了剥壳的麻烦，而且肉馅的搭配往往有脆脆的笋丁或是荸荠，口感上的层次比较丰富，属于每次光顾茶餐厅都会点的单品。

流沙包

其实奶黄包我也蛮喜欢的，但出于对“流沙“这个画面的痴迷还是点流沙包更多一些。而且个人觉得奶黄包用的是牛油，和奶香和甜味融合之后比较容易觉得腻。而流沙包用的是猪油，馅料上又多了咸蛋黄的咸鲜，味蕾层次更丰富些。

叉烧包

我这个北方孩子最初对叉烧包的认知来自于《古惑仔》中小混混强迫小结巴吃叉烧包的桥段。叉烧包的皮比北方常吃的面食更为暄软，只吃皮也是甜丝丝的。大颗粒的叉烧融合了甜、酱香和咸鲜，吃完很有幸福感的食物。

肠粉：

肠粉我个人更喜欢素肠粉，鸡蛋的或是全素的都不错，按照我这个北方人的口味浇上一些豉油撒一点点海盐，中和一下吃完甜味点心后的味蕾，也顺带补充下蔬菜膳食纤维。

蒸排骨or风爪女生总是对风爪啊、鸭脖子啊一类的，肉不多，但需要耗费时间来细细啃食的食物没有抵抗力，可能是和我们想吃又不想长肉的心理有关。风爪我喜欢有些许辣味的，主要还是因为北方人，不习惯全餐吃甜，而茶餐厅的蒸排骨对我这个北方人来说总觉得火候不太够，排骨还是更爱吃软烂脱骨的那种。

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