蒲公英塌菜馍，白菜苗塌菜馍

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用料 苋菜 适量 面粉 适量 鸡蛋 香油 少许 盐 少许 十三香粉 适量 烙菜馍的做法 和面要用凉水，一点一点边徐徐加入水边搅拌面将面先和成面碎再揉成光滑面团，如包饺子面硬度一样就可以盖上湿布（保持一定的湿度），盖上锅盖（也可用保鲜膜），醒至大约半小时至1小时时间面醒好后，根据锅的大水，分成均等小块备用把凉干水分的菜切段，1-2公分左右，不要切很碎，否则容易出水加入香油少许加入盐少许加入十三香粉少许，拌均，菜馅就做好了把小块面擀成薄面片把擀好的薄面片放入不粘的平锅里放入适量的菜馅在面片上放入鸡蛋1-2个在菜馅上，用筷子将鸡蛋稍稍摊开再擀一个薄面片，放在菜馅上周围用手轻轻压紧两张面片菜饼的两面烙至黄焦，用锅铲轻轻能转动即为成熟新鲜出炉的苋菜馍，凉凉热气切成四份。方便食用。也可以不切，一整张卷起食用，更显地道最后别忘了调一碗汁蘸着菜馍吃~~~更美味~~~，蒜泥+美味鲜汁+香油+米醋+水==一碗汁。喜欢吃辣的可再加辣椒酱、辣椒油打鸡蛋时故意不把蛋白蛋黄打均，黄黄白白诱人食欲~~~ 蘸点汁~~吃上一口~~这缤纷的苋菜馍就再也放不下了~~~~没有放辣椒的汁，谁喜欢吃辣，可把辣椒酱放在菜馍上哈。。。一 样的~过隐~~

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