蜜汁叉烧的做法和腌制全过程，蜜汁叉烧的做法和腌制法

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制作材料：

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五花肉、叉烧酱、生抽、料酒、糖、炒焗佐料精(即沙茶)、蜂蜜　　制作方法：1. 用叉烧酱、生抽、料酒、糖、炒焗佐料精腌五花肉，放进冰箱一个晚上。烤的时候用锡纸完全包住，倒入剩余的汁，220度，30分钟。　　2. 锡纸拿掉，涂抹蜂蜜，降至180度，再烤10分钟。　　3. 切片，装盘

煮出来的蜜汁叉烧的做法步骤图，怎么做好吃

用料  去皮五花肉    克    叉烧酱    7汤勺    蜂蜜    2汤勺    南乳汁    1汤勺    生抽    1汤勺    盐    适量    香叶    2片    八角    2个    䓤姜    煮出来的蜜汁叉烧的做法  

叉烧肉怎么做啊？

材 料： 梅肉（前腿肉）2公斤。 配 料： 糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、食用色素黄色5号 1克。 作 法： 1. 梅肉切成大片条状。 2. 腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。 3. 腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀，在室温下腌40分。 4. 腌好的梅花肉以叉子串起，进炉烤已摄氏270度，烤20分钟。 5. 烤至表面著色，边缘焦掉时取出，淋上蜜汁(麦芽糖先熔解)。 6. 放进烤炉，烤至表面乾亮，最后再淋上蜜汁，等至蜜汁稍乾及可。2 蜜汁叉燒肉【材料】小里肌2條(約一斤)、蔥段薑片各少許、醬油3大匙、叉燒醬2大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、蒜泥1大匙、酒1大匙、五香粉少許【作法】1、小里肌用蔥段薑片及綜合調味料醃泡一天使之入味2、將入味的小里肌,放入鋪有錫箔紙的烤盤中,以200度烤約20分鐘2》广东叉烧包 用面粉、白糖等拌成发面皮作皮，蜜汁叉烧作馅。成品雀笼形，笑口，松软香甜。乃广东老牌名点，各地大小茶楼、酒家四时供应，故有“镇山宝”之称。原料：叉烧肉，盐，花椒，葱，姜，酱油各适量，面粉。 做法：①叉烧肉切小块，葱姜切末，加酱油、盐拌成陷；面粉中加糖、温水、发酵粉，省二小时，至面团发起时，加香油、白糖。②将面分成份，擀成中间厚、两边薄的皮，将叉烧肉块及葱姜末包成包子，上屉蒸15分钟即可。

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