海带汤的家常做法简单又好吃，海带胡萝卜汤的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、材料

海带100克，排骨500克，食盐1汤匙，葱1段，姜2片，八角1粒，陈醋1汤匙，料酒2汤匙，香菜少许，水适量。

二、做法

1、排骨凉水下锅，焯出血沫后洗净

2、电砂锅里放入葱、姜片、八角

3、放入排骨，倒入适量料酒、醋，加适量热水，小火炖制2小时

4、炖至排骨软烂后放入泡发好的海带、盐，再炖20分钟即可

5、放入少许香菜，营养美味的海带排骨汤就做好了

1、鲜蔬海带汤



食材：

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做法

1.海带结用冷开水泡好，平菇洗净焯水捞出备用

2.起火烧水，水开后放入海带结、平菇，加适量盐

3.等到海带和平菇九成熟时，放入油菜

4.转小火再煮一会儿，使油菜入味

5.最后少许鸡精调味，即可关火出锅

2、排骨海带汤



食材：猪排骨500克、海带(鲜)300克、料酒10克、大葱10克、姜10克、盐4克、味精3克、鸡精3克、白砂糖4克、香油10克

做法

1.排骨剁成3厘米长的段，入沸水锅中焯烫片刻捞出

2.海带洗净后切菱形片、大葱切段，姜切片备用

3.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开

4.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂

5.然后加味精、香油，出锅即可

3、鱼丸海带汤



食材：鱼丸、海带丝、扇贝边、姜、香油、盐

做法

1.海带丝和扇贝边洗净备用，姜切片

2.锅中放水，放上姜片、海带丝、鱼丸、扇贝边

3.大火煮开，改小火煮15分钟

4.加入盐、香油搅拌均匀，出锅即可

4、蛤蜊海带汤



食材：海带丝、蛤蜊、生姜、香葱、盐、香辣油

做法

1.将海带丝洗净，撒上盐泡一会，来回搓洗几次

2.蛤蜊洗干净，撒上盐泡一会，等它吐出脏东西

3.锅中放水烧热，把生姜切片，香葱切段

4.海带丝蛤蜊和葱姜一起放进锅里小火煮

5.撒上盐，不要太多，因为汤是要蛤蜊本身的鲜

6.煮15分钟左右，撒上香辣油就可以出锅了

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