银耳莲子红枣汤要煮多久才烂呀，夏天适合吃百合莲子红枣银耳汤吗

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至少要煮一个半小时才行。红枣、链子、银耳的营养价值都极其丰富，适量食用对人体有极大的好处，可以保护肝脏、增强机体抗肿瘤能力，可以给家人适量食用。

需要注意在制作红枣莲子银耳汤之前，先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。

还需要将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片。将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

煮的时候要调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。在快煮好时放入冰糖，依个人口味定。

【做法】①将银耳用温水泡开，洗净，撕成大小适中的块状

银耳是众所周知的美容养颜佳品，可以和很多食材一起熬制，不同的搭配，拥有不同的口感和味道，生活中比较常见的就是银耳红枣莲子汤。银耳汤所需原料：

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做法步骤：

第一步：准备一朵银耳，温水提前泡发。

第2步：泡发好的银耳去掉黄色的根部，然后撕成一小朵一小朵。

第三步：莲子提前浸泡好，红枣，枸杞洗净备用。

第4步：把银耳，莲子，红枣，枸杞都放进电饭锅或者电高压锅内，加入适量的水和冰糖，盖上锅盖，按煲汤键就可以了。

银耳汤的做法，先取一朵白木耳用温水泡发20分钟，用一小匙面粉放入水中把泡发好的白木耳洗净，面粉可以吸附白木耳上的脏东西。

然后摘除木质部分撕成小朵，放入沙锅内加入适量清水先用大火煮沸后改用小火慢煮1个小时，加入枸杞冰糖继续煮10分即可。

莲子银耳汤的做法? 材料：银耳、食养家莲子、冰糖、红枣、食养家枸杞各适量。做法：先将银耳用温水泡开，摘洗干净撕成小朵（去掉根部发黄的部分），加入少许盐放在清水中待用。食养家桂圆肉洗净待用。取汤锅一个加入适量的清水上火加热，再将主配料依次放入，放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2～3小时，待主配料软烂汤汁稠浓时即可。

莲子银耳汤的做法其实很简单的:先将银耳用温水泡开,摘洗干净撕成小朵;然后莲子百合用冷水泡一个小时,然后放入锅中,加水,大火烧开后,转小火煲1个小时左右,煲好后加入冰糖就好了。孕妇是可以吃的。

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