急性胆囊炎穿刺后的饮食，急性胆囊炎饮食食谱

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对于急性胆囊炎的患者，在平常的饮食过程当中，首先需要避免高油脂、高蛋白类饮食的摄入。上述食物摄入之后，有可能引起患者急性胆绞痛的发作，而表现为右上腹、后背部的剧烈胀痛不适。另外患者在平常的饮食过程当中，还要注意避免进食胆固醇含量过高的食物，如动物类的内脏，动物类的脂肪，鸡蛋、鸭蛋的蛋黄，还有海鲜类的鱿鱼，这些食物当中胆固醇含量过高，如果患者食用时间过久，有可能引起体内的胆固醇含量增加，致使胆汁之中胆固醇过度饱和形成结晶，而致使患者出现胆囊内的结石。如果胆囊炎症合并有胆囊结石，在急性炎症发作的情况下，需要考虑进行外科手术治疗。另外患者在平常的生活过程当中，还要注意避免吸烟饮酒的情况发生。急性胆囊炎是由于胆囊管阻塞和细菌侵袭而引起的胆囊炎症；其典型临床特征为右上腹阵发性绞痛，伴有明显的触痛和腹肌强直。约95%的病人合并有胆囊结石，称为结石性胆囊炎；5%的病人未合并胆囊结石，称为非结石性胆囊炎。

胆囊炎患者的饮食建议1、胆囊炎患者在急性发作期，不能吃油炸还有煎的食物；不能吃各种蛋和肉汤，包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等蛋类；最重要不能喝酒；吃的食物必须是低蛋白、低脂肪、容易消化的流食或者是半流食，不需要吃太多，吃很少就可以。随着患者病情的好转可以慢慢的加入少量脂肪和蛋白的食物，比如瘦肉和鱼等。2、慢性胆囊炎患者平时主要吃一些清淡、容易消化的食物；还应该喝大量的水，用来稀释胆汁，每天差不多喝一千五百到两千毫升就行；每顿饭吃少一点，可以多餐，这样可以刺激胆汁的分泌；吃一些容易消化的蛋白质，不能吃动物的脑子还有蛋黄等等。胆囊炎患者在平时生活中必须注意饮食，胆囊炎患者的胆汁分泌不良，吸收脂肪比较困难，因此不能吃高脂肪食物，饭食应该以素食为主。吃饭要有所控制，不能暴饮暴食，要少食多餐，多吃易消化的食物

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