韩国酱鸡翅根视频，酱烧鸡翅根教学视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

香鸡翅根，不过我做了一点改良，原来奶奶应该放的是白糖，我这次改用芒果汁，这样会让整体味道更鲜香，甜度也会刚刚好。【制作步骤】1.鸡翅根洗净。2.鸡翅根加入糯米酒、姜片，腌制30分钟。3.锅中油热，放入鸡翅根，将其煎至焦黄。4.加入甜面酱、生抽、老抽、芒果汁、适量的热水。5.盖上盖子，大火煮开，转小火煮25分钟。6.出锅了，浇上一些汤汁。7.最后淋上一些白芝麻，不仅好看，而且吃起来更香哦！这道酱香鸡翅根，吃起来酱香四溢，满口留香，最关键的是：

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倍儿下饭。这道菜不仅是我的最爱，而且更是我童年的美好记忆。最后，我再来分享一道啤酒鸡翅根，这道菜，味道也很赞，我是和我同事学的。【制作步骤】1.鸡翅根洗净。2.鸡翅根中加入料酒、酱油、姜片，腌制20分钟。3.油热放入鸡翅根，将其煎至焦黄。加入姜片、葱段、几粒蒜。4.加入啤酒没过鸡翅根。5.加入适量蚝油、糖、老抽。6.撇去上面的浮沫。7.加入大料，盖上盖子大火煮开。8.小火煮30分钟，出锅，淋上一点点汤汁。啤酒鸡翅根，吃起来鲜爽滑嫩，味道浓郁，独特的啤酒香气，让鸡翅根更加鲜香。

简单美食之《秘制酱翅根》的做法准备材料（2人份）：翅根 600克、黄油 1大勺、秘制酱配料：酱油 5大勺、料酒 2大勺、白糖 1大勺、蜂蜜 1大勺蒜末 1大勺、小红椒干 5个、翅根底料：橄榄油 1大勺、料酒 1勺、香草盐 少许、做法：1.翅根用清水清洗干净后沥水备用。（也可以用翅中哦）2.洗好的翅中里撒入少许香草盐。（椒盐也可）3.加入1大勺料酒、4.加入1大勺橄榄油、5.搅拌均匀，这样翅根的底料就做好了。6.配置秘制酱料，酱油 5大勺、料酒 2大勺、白糖 1大勺、蜂蜜 1大勺、蒜末 1大勺搅拌均匀备用。为了增加少许辣味，把5个小红椒干切成细小的丁放入酱料中。7.准备一大勺黄油，黄油要最后放的。这样食材准备好了。8.平底锅加热，倒入翅根，开始初煎。9.煎至翅根金黄，要多翻面，注意不要糊了。10.一会儿还要用秘制酱料，再煎一会儿才行，所以初煎的时候不用太在意是否熟透。熟至7-8分熟就可以了。11.碟子底部铺好吸油纸，把初步煎好的翅根盛出沥油。12.用餐巾纸擦干净平底锅后，再倒入秘制酱料和翅根，开始第二次煎熟步骤。13.这时候开始要注意控火，既要让酱料好好渗透到翅根中去，而且还不能让翅根糊掉。多搅动慢慢收汁。14.水分基本蒸发，翅根的颜色开始变红润时，准备放入一大勺黄油。15.临出锅时，放入一大勺黄油。16.搅拌至黄油化透。17.找个漂亮的盘子，装盘，撒上欧芹粉，再拌个蔬菜沙拉。这道《秘制酱翅根》就做好了。看着口水都要流出来了。色泽红润，香味浓郁，味道出众

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