见人善即思齐纵去远以渐跻见人恶，见人善即思齐纵去远以渐跻下一句

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“见人善，即思齐，纵去远，以渐跻，见人恶，即内省，有则改，无加警”

“昔者南瑕子遇程大子，大子为烹鲵鱼。南瑕子曰：

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‘吾闻君子不食鲵鱼。’程大子曰：‘乃君子否？子何事焉？’南瑕子曰：‘吾闻君子上比，所以广德也；下比，所以狭行也。比于善，自进之阶；比于恶，自退之原也。诗曰：‘高山仰止，景行行止。’吾岂敢自以为君子哉？志向之而已。’” 在这里，程大子盛情邀请南瑕子吃娃娃鱼，而南瑕子拒绝了，理由是君子不能吃娃娃鱼。程大子就嘲笑说：“你以为你是君子么？别酸文假醋了，不吃鱼也不会就成了君子吧？” 南瑕子回答：“我虽然不敢说自己是君子，但要以君子的标准来要求自己。因为，你把目标朝上去比较，就会使自己前进；而总是朝下去比，则只会后退。” 程大子听了这番话，他自己也不好意思吃娃娃鱼了。至于为什么君子不吃娃娃鱼，我想，估计是因为娃娃鱼叫声像娃娃，食之太过残忍。恻隐之心，本来就是君子的“仁端”。 南瑕子不吃娃娃鱼的做法是否合理暂且不论，但他这段向贤的表白，却不能不让人肃然起敬。“君子上比，所以广德”，“高山仰止，景行行止”，这说的就是见贤思齐

子曰：“见贤思齐，见不贤而内自省也。”对德学修养在自己之上的人，要真诚学习，向人家看齐。而面对那些德学修养有亏的人，则首先应反躬自省：“他的毛病，我有没有？”有则改之，无则加勉。 真理往往是朴素简单，但万古不易的。

自制小吃娃娃鱼怎么做？

就是把一种用淀粉做的食物也叫做娃娃鱼，做法如下：将淀粉（我们徐州睢宁也叫粉面）与水的容器比例为1:6，混合之后搅拌再一直加热,搅动一会就煮成一锅粘乎乎的了.趁热将其经过漏盆，最好是特制的漏勺或者叫漏斗子，这一关很重要漏出来的形状一定要像娃娃鱼，滴入凉水中（必须是凉水）即可.调料是:甜油(生抽)醋,香油,蒜泥,辣椒酱,香菜,大头菜粒,花生碎多吃几次你就知道了. 动物娃娃鱼的做法就比较多了，清蒸、红烧、油炸皆可，不过味道不太好

大鲵的家常做法？

1.先准备好大鲵，接着用90℃热水浸烫，刮洗表皮粘液，再从肚剖开，除去内脏，然后用刀切成月牙形小块。

2.炒锅坐旺火上，加植物油烧热，投入鱼块，炸至金黄色捞出控油。原锅去油，坐旺火上烧热，加熟猪油25 克，然后入葱段、蒜瓣、姜片炮出香味，再放鱼块颠翻一下，加入料酒、酱油、食盐、白糖、鸡汤，烧开后将锅移文火上，加锅盖烧约20 分钟，待鱼烧熟，将锅再移旺火上，加味精，用水淀粉勾芡，最后加熟猪油25 克颠翻，淋香油盛盘上桌。

冷锅娃娃鱼怎么做？

 娃娃鱼250 克

熟猪油50 克

料酒25 克

白糖10 克

水淀粉30 克

葱段20 克

蒜瓣20 克

姜片10 克

食盐10 克

酱油50 克

味精3 克

植物油1000 克

做法

1.娃娃鱼整理好，接着用90℃热水浸烫，刮洗表皮粘液，再从肚剖开，除去内脏，然后用刀切成月牙形小块。

2.炒锅坐旺火上，加植物油烧热，投入鱼块，炸至金黄色捞出控油。原锅去油，坐旺火上烧热，加熟猪油25 克，然后入葱段、蒜瓣、姜片炮出香味，再放鱼块颠翻一下，加入料酒、酱油、食盐、白糖、鸡汤，烧开后将锅移文火上，加锅盖烧约20 分钟，待鱼烧熟，将锅再移旺火上，加味精，用水淀粉勾芡再加水即可

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