罐头中的防腐剂对身体有害吗，吃水果罐头对身体有害吗

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谢谢邀请。水果罐头的产生是特殊时期的产物。在科技不很发达、物流及其不方便的时代，非水果生产地或非水果生产季节，水果罐头可以满足非生产地区及非生产季节人们维生素Ｃ的需求。但时至今日，个人认为：

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为何如此结论，理由如下：

首先，水果罐头与新鲜的水果相比，葡萄糖和果糖的含量明显升高，同时为了增加水果罐头的保存时间，人为增加了蔗糖，这些糖分的增加，加剧了肥胖、胰岛素抵抗、糖尿病、脂肪肝、痛风等慢性代谢性疾病的风险。

此外，与新鲜水果比较，罐头水果膳食纤维含量明显下降，这导致葡萄糖进入血液时间明显加快，胰岛素分泌过多，增加了胰岛负担。

还必须指出：罐头水果在加工过程中其水果中的植物因子被大量破坏，水果原有的营养价值明显下降，即使是维生素Ｃ含量也明显下降！

总而言之，常吃罐头水果对健康不利！与原水果相比，营养明显下降，糖份明显增加。因此，在科技发达的今天，吃罐头水果不如吃新鲜的水果来得更健康！

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吃什么都不能没有量的，其实水果罐头有很高的营养价值的，没有营养的水果罐头只是小作坊的代名词，食用水果罐头会有如下好处的，

桔子罐头营养

1.桔子罐头中桔子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；

2.桔子罐头中含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；

3.桔子罐头可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故桔子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转；

4.桔子罐头汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。枇杷罐头营养价值1、

枇杷罐头中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用；

2、枇杷罐头中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽；

3、枇杷罐头中的枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒；

4、枇杷罐头有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。黄桃罐头营养价值1、黄桃罐头有滋阴补肾的作用 黄桃是一种特别适合于体质虚弱人群食用的水果，因为这种水果可以起到补益气血，和滋阴补肾有作用，对于那些肺气不足有气血亏损的患者，有很好的食疗功效。

2、黄桃罐头有生津止渴的功效 黄桃是一种果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多种微量元素，人们食用之后能起到生津止咳的作用，对于那些口干舌燥和睡眠不足的人群，有很好的调理作用，人们在食用之后，有种神轻气爽的感觉。

3、黄桃罐头有活血化瘀的功效 黄桃中的营养成分可以加快人体中血液的流动速度，起到活血的功效，对于人类因气血不畅而出现的紫斑和瘀血等症，有很好的消除作用。

4、黄桃罐头有调经和治疗便秘的作用 黄桃是女性的保健水果，这种水果在调理气血的同时，可以缓解女性月经期间出现的肚子疼症状，另外对于女性经期时的腰痛也有治疗功效。再就是黄桃中还有刺激人体肠道运动的作用，对治疗便秘效果也十分不错。葡萄罐头营养价值1.葡萄罐头中葡萄糖含量高，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用小黑罐葡萄罐头，可很快使症状缓解；

2.法国科学家研究发现，晶玉小黑罐葡萄罐头中的葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用；

3.葡萄罐头含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基

4.葡萄罐头含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。还可以帮助器官植手术患者减少排异反应

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