今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
一、骨头芥菜汤的做法大全窍门？原料：
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猪骨适量
芥菜适量
姜适量
盐适量
胡椒粉适量
做法
第1步、准备好食材。
第2步、先将猪骨焯水洗净备用。
第3步、然后将猪骨加姜片放入高压锅中添加适量的水大火煮20分钟(这是省时间的做法)。
第4步、将煮好的猪骨汤倒入康宁汤锅里加胡椒粉这是这锅菜的灵魂，大火煮开。
第5步、放入芥菜盖上盖子煲20分钟，时间到，最后调盐即可。
二、鲮鱼葛菜汤家常做法大全窍门？主料: 鲫鱼750克，葛根600克
辅料: 胡萝卜1根，猪肉(瘦)200克，姜2片，食盐3克，水适量
做法:
1、准备材料
2、粉葛和胡萝卜削皮切块，猪瘦肉切小块。
3、鲫鱼去鳞，炒锅里放少许油，将鲫鱼两面煎香。
4、把煎好的鲫鱼放在袋子里。
5、汤锅烧沸水后，放入鲫鱼。
6、再放入粉葛、胡萝卜和猪瘦肉。
7、最后放入两片姜。
8、煮沸后转小火煲90分钟，关火前放少许盐调味，即可饮用。
三、10种蔬菜汤的做法大全窍门？食材：豆腐500克，熟笋片75克，水发香菇适量，鲜汤1100克、菜油250克，酱油100克，味精4克，姜末1.5克，豆腐酱、猪油、香菜、绍酒各适量。
做法：1．将豆腐切成0.5厘米厚、3.5厘米长的片，用沸水焯去生味。
2．炒锅放旺火上，加入菜油，放入豆腐、笋片、香菇和味精，煮5分钟，加鲜汤，煮沸后，加入香菜、味精，淋入猪油，装盘上桌即可。
紫菜豆腐汤
食材：豆腐200克，紫菜干15克、植物油20克，盐3克，味精2克，料酒5克。
做法：1．将豆腐切成4.5厘米长、1.5厘米宽、0.7厘米厚的片，放入开水锅内烫一下，捞出。
2．炒锅内放油，烧热，加水，下入豆腐，锅开加精盐、味精、料酒，盛入大汤碗内，撒上紫菜即成。
四、虚菜汤的做法窍门？1新鲜的茼蒿理好，放在清水里洗干净
2茼蒿捞出来，放在漏网里控掉水分，如果芦蒿长也可以用刀轻轻地揽上几刀。
3在汤碗里打两个草鸡蛋，用筷子打成均匀的蛋液。
4锅中加入一汤碗的清水，再放上一勺猪油大火烧开
5汤烧开后，倒入茼蒿继续大火烧开，再小火煮到茼蒿发软。
6均匀地细细地淋入蛋液，汤哪里开就往哪里倒入蛋液。最后再加盐调味就可以盛出来了。
五、烧菠菜汤的做法窍门？1、将菠菜去掉根和烂叶子，用清水洗净，将鸡蛋打入碗中。
2、将洗净的菠菜切成一寸长的段，将葱切成薄片。
3、锅中放油，烧热后，先将葱放入锅中，炝香。
4、将菠菜倒入锅中，用铲子将菠菜翻炒均匀。
5、一人喝一碗，根据吃饭的人数，倒入适量的清水。
6、在锅中加入适量的盐，不要太咸，清淡些更好喝。
7、再往锅中加入少许鸡汁，增加汤的鲜味。
8、等锅中的水煮开后，将鸡蛋打成鸡蛋液，边倒进锅中，边用筷子搅拌成丝状。
9、等鸡蛋和菠菜煮熟，入味，倒入少许香油，就可以出锅了，不但颜色好看，味道也特别好。
六、面菜汤的做法大全？菜汤的做法大全:将擀好的面先放锅里煮熟，捞出晾凉，然后将土豆块豆腐块，西红柿块等炒好加入水，做成汤汁，最后再打一个鸡蛋，然后酱汤浇在煮好的面条上就好了
七、滑菜汤的做法大全？食材 主料： 滑菜250g 鸡蛋 油适量 盐适量 水适量
步骤
1.滑菜摘好洗净沥干备用
2.鸡蛋解冻
3.大概三碗水，放入油盐，水烧开后放入滑菜
4.烧开后大概煮两分钟至汤水变浅绿色，再加入鸡蛋煮开即可
小贴士：可以放几片姜进去的
滑菜，亦名露葵、滑菜。 气味：（苗）甘、寒、滑、无毒。 释名：亦名露葵、滑菜。 气味：(苗)甘、寒、滑、无毒。
八、斋菜汤的做法大全？味道比肉汤更好喝的斋汤，一点都不觉得素，而且很好喝，养生又简单。平时买好材料丢在冰箱随时可以煲。
重点：必须放生的腰果和赤小豆，表面会有小小油脂，就是腰果的植物油脂，煲出来才好喝。
用料
金银玉米 半根
胡萝卜 半根
马蹄或者栗子 3个
生腰果 10粒
无花果干 2个
蜜枣 1个
赤小豆 一小撮
煲斋汤的做法步骤
步骤 1
把材料全部洗干净切块丢到养生壶，没有养生壶可以放汤煲，就跟正常煲汤一样。
步骤 2
小火煲40分钟，我用养生壶比较方便，设置文火然后看集电视剧就可以饮了，不用看火。
步骤 3
煲好之后，放小小盐
九、烫菜汤的做法大全？.
把大叶青菜从菜园里摘回来备用。可以用老一点的青菜,也可以用嫩一点的青菜。(...
2.
然后大锅中准备好三勺水,撒入两勺食盐,将水烧开备用。
3.
水烧开之后,将一部分的青菜放在锅中烫煮10秒后捞起,根部就烫15秒左右就要捞起备用。
4.
将所有的青菜都烫好之后,剩下的水不要倒掉,等它降温至40-50度左右(...
最后将倒好烫菜水，要整理一下争取将所有的烫菜都泡在水里面，盖上盖子浸泡大约4-5天就可以食用啦
十、七菜汤做法大全？原料：菠菜200g，山药200g，胡萝卜200g， 西红柿200g，黑木耳200g，紫甘蓝200g，茄子200g。
方法/步骤：
1.取山药跟200克去皮切块备用，胡萝卜100克洗净切丁备用，菠菜100克洗净切段备用，西红柿一颗洗净切片备用，黑木耳50克泡发后洗净备用，紫甘蓝50克洗净切小段备用，线茄子一颗切成小段备用。
2.首先将备用的胡萝卜丁，茄子块和山药块加入煲汤煲中，慢火熬制15分钟，然后将黑木耳加入锅中继续加热5分钟彻底煮烂。
3.最后再将紫甘蓝，菠菜段和西红柿块加进去继续熬制10分钟停火。出锅时可以根据口味调味。
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